Avel Vor

Guide MICHELIN 2019
17 avis sur ce restaurant

Avel Vor

25 rue de Locmalo
56290 Port-Louis
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 31 € à 105 €

Photos (14)

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Prix - De 31 € à 105 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Langoustines de petit bateau en coque d'ail et de persil. Filet de sole, julienne potagère et coulis de homard. Pomme caramélisée, caramel au beurre salé et glace vanille.
Chef name 
Patrice Gahinet

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Un Avel Vor ("vent de mer" en breton) souffle sur cette table au cadre contemporain et raffiné. Cet air iodé sied visiblement à la cuisine, pleine de finesse et sublimant, entre autres, les poissons fraîchement pêchés... Belle carte des vins. Trois agréables chambres contemporaines pour l'étape.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, mardi, dimanche soir
Localisation
25 rue de Locmalo
56290 Port-Louis
France
Services 
Air Conditionné
Accès handicapés
Salon pour repas privés
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
4.5/5 17 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4.5/5
Cadre
4.5/5
Rapport qualité/prix
4.2/5
3/5
1/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : Nous avons apprécié l'amuse bouche et le dessert. La qualité des cuissons. - : il manquait la crème à l'ail pour l'entrée : filet de rouget minuscule !! La sauce du filet de veau (délicieux) était brûlée, les truffes d'été oubliée et les pommes de terre confites se sont transformées en chips de supermarché : honteux. Où est le chef ???? Une seule des 3 bouteilles choisies (à 40€) était à la hauteur.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : qualité de l'accueil; menus et service de hauts niveaux sommelier efficient après trois visites, déjà l'envie d'y retourner et avec une qualité d'hébergement de même niveau.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Des plats bien présentés avec une belle maitrise et des accords gustatifs agréables. L'accord plats-vins est de qualité. - : Le décor intérieur peut ne pas plaire... Pourquoi un supplément systématique de 13€ pour les poissons dans le menu "terre et mer" alors que la mer est sous nos yeux??
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Le restaurant "Avel vor" est un lieu très agréable pour se restaurer (vue sur le port). La déco est épurée avec des tables espacées. L'établissement propose une formule déjeuner à 29,50 € pour amuses-bouches/entrée/plat/dessert (surpris de pas avoir eu de mignardises - habituel dans ce genre de restaurant). Plats maîtrisés et de qualité Excellent dessert.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Le hasard fait bien les choses. .... de passage à port Louis nous avons pris notre déjeuner dans cette superbe maison. .....! Que du sans faute ...Effectivement elle mérite largement les louanges des clients et bien sûr son étoile.

Le restaurant Avel Vor n'est actuellement pas réservable en ligne.