Le Hittau

Guide MICHELIN 2018
57 avis sur ce restaurant

Le Hittau

1 rue du Nouaou
40230 SAINT-VINCENT-DE-TYROSSE
France
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Prix - De 26 € à 82 €

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Photos (15)

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Menu

Prix - De 26 € à 82 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Homard, déshabillé, raviolis curry vert, émulsion de presse de carapaces, lait de coco
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Yannick Duc
Chef word 

le respect des produits, leurs fraîcheurs, le pain, le beurre tout est fait ici, juste de la cuisine, du goût et de l"originalité .............

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Cette ancienne bergerie avec charpente apparente, au décor plutôt classique, cache bien son jeu... On s'y régale d'une cuisine spontanée, pleine de vie, résolument moderne, qui privilégie les bons produits de saison, avec recettes landaises et (surtout !) poissons de la criée de Capbreton. À déguster en terrasse, aux beaux jours.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

À St Vincent de Tyrosse, à 15 minutes d’Hossegor se trouve une magnifique bergerie landaise du 19ème siècle au milieu d'un parc de 8000 hectares. Elle abrite le restaurant gatsronomique « Le Hittau » félicité par une étoile dans le ...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Mercredi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Vendredi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Samedi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Dimanche: Fermé
Localisation
1 rue du Nouaou
40230 SAINT-VINCENT-DE-TYROSSE
France
Coordonnées
Services 
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Service tardif
Accès handicapés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.5/5 57 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.5/5
Cadre
4.2/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
Ambiance
4.4/5
Boissons
4.3/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Restaurant plein de charme avec sa vieille cheminée .Nous avons tout apprécié même mon fils de 8 ans a adoré .Nous avons beaucoup aimé les riz de veau vraiment excellent !Le menu decouverte est parfait je le recommande avec l'accompagnement des vins Le personnel est charmant ,attentionné.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Raviolles succulentes, tout est parfait du début à la fin, mérite son étoile
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Un menu découverte avec des mets délicieux accompagné d'un service irréprochable.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
Bonne cuisine, pleine de saveurs. Le cadre est chaleureux, avec de beaux volumes et des tables espacées.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Restaurant de grande qualité avec un nombre de couvert limité ce qui rend le repas très intimiste et agréable. Un service parfait et une carte superbe. Un régal du début à la fin avec des saveurs originales qui explosent en bouche. Excellente soirée