L'Auberge des Bouviers

Guide MICHELIN 2019
10 avis sur ce restaurant

L'Auberge des Bouviers

8 rue Montebello
32700 Lectoure
France
Traditionnel, Classique
Prix - De 21 € à 55 €

Menu

Prix - De 21 € à 55 € ?
Traditionnel, Classique
Spécialités 
La meurette gasconne. Agneau en longue cuisson, "cara-miel" de Lectoure à l'orange. Omelette gersoise.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Cet établissement préserve si bien l’esprit "auberge" qu’il faudrait en classer la recette : des murs chaleureux (cheminée, poutres et pierres), un accueil souriant où transparaît le plaisir de recevoir, et surtout une cuisine généreuse et pleine de saveurs, concoctée par un chef qui met beaucoup de cœur à l’ouvrage ! Meurette gasconne sauce au foie gras, côte de cochon noir servie épaisse et crème de mousserons, hambour'Gers, crème brûlée au safran de Lectoure… Un vent de fraîcheur souffle sur la belle tradition : l’avenir appartient encore aux auberges de France.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, samedi midi, dimanche soir
Localisation
8 rue Montebello
32700 Lectoure
France
Coordonnées
Services 
Salon pour repas privés
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.5/5 10 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.2/5
Service
4.4/5
Cadre
4.7/5
Rapport qualité/prix
4.2/5
3/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : Accueil par le chef dans un cadre chaleureux et authentique. - : On est partagé pour ne pas dire déçu. Malgré une évidente bonne volonté du chef, une entrée très correcte et un bon dessert, le plat est arrivé tiède, très tiède, le poisson à peine cuit. Les accompagnements sont variés mais ne vont pas ensemble. Les assaisonnements étaient approximatifs, entrée et plat confondus. Bref, ce restaurant n'a pas tenu ses promesses... cette fois-là ? Une fois la carte expliquée, le chef ne devrait-il pas toutefois s'abstenir de servir également ?
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : De passage à Lectoure, on a réservé dans ce restaurant un peu à l’écart de la rue principale. Accueil sympathique, menu du jour à 15 E avec entrée, plat et dessert et les trois , travaillés et délicieux : excellent rapport qualité prix. Service efficace et convivial. Le patron est un passionné des vins de la région. Etant nous-même amateurs, on a confirmé une carte de vins pointue et avec des bons et très bons produits et à prix justes.è impeccable ! Restaurant à conseiller : on y retournera - : RAS
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Très bon accueil vue l'heure tardive ; cadre agréable ; plats inattendus et goûteux cuisinés avec des produits frais ; nous avons apprécié les conseils du chef Bastien Boulard, un passionné par son travail ; un jeune restaurateur méritant, cela vaut le détour
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Nouveau propriétaire, nouveau décor, repas soigné et copieux. Mise en avant des produits du terroir. Seul petit bémol, est la rapidité du service...
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : le turbo aux ecailles de truffes une merveille,les coeurs de ris de veau aux morilles fondant et delicieux ,font de ce jeune chef Bastien un reel espoir pour notre cuisine.ceci et cela servis avec le sourire dans un cadre gersois tres agreable;

Le restaurant L'Auberge des Bouviers n'est actuellement pas réservable en ligne.