Les Orchidées

36 avis sur ce restaurant

Les Orchidées

24 rue Thiers
17000 La Rochelle
France
Traditionnel, Classique; Poissons, Fruits de Mer; Cuisine Régionale Française; Végétarien
Prix - De 26 € à 50 €

Photos (11)

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Menu

Prix - De 26 € à 50 € ?
Traditionnel, Classique; Poissons, Fruits de Mer; Cuisine Régionale Française; Végétarien
Spécialités 
Tarte croustillante de saumon cru, crème aux oignons confits
Fricassée de bar, jeunes carotte, pointes d’asperges et oignon nouveau caramélisé, crème de piquillos au pistou
Véritable mille-feuille maison, crème mousseline au Grand-Marnier
Emincé de bœuf français, pommes de terre écrasées aux échalotes et ciboulette, roquette et parmesan Reggiano
Menus proposés :
Menu enfant; Végétarien

Le réveillon de la saint Sylvestre 2016/2017 - 133 €

Chef name 
Stéphane HOTTLET
Chef word 

« Aujourd’hui, la création est mon quotidien : chaque rencontre, moment gourmand, évènement de ma vie me permet de faire de nouveaux plats en jouant sur les parfums, les textures, et les saveurs. »
Stéphane HOTTLET, ancien chef ch...Voir plus

Informations Pratiques

Description 

Situé dans le quartier du marché de La Rochelle, le restaurant a fait peau neuve pour offrir un décor dans l’air du temps.
Son tour du monde des saveurs est une invitation aux grands voyages des papilles, sans quitter votre chaise,...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 11:45-13:30, 19:45-23:30
Mardi: 11:45-13:30, 19:45-23:30
Mercredi: 11:45-13:30, 19:45-23:30
Jeudi: 11:45-13:30, 19:45-23:30
Vendredi: 11:45-13:30, 19:45-23:30
Samedi: 11:45-13:30, 19:45-23:30
Dimanche: 11:45-13:30, 19:45-23:30
Localisation
24 rue Thiers
17000 La Rochelle
France
Services 
Air Conditionné
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Service tardif
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Association Professionnelle 
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.1/5 36 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4/5
Cadre
3.6/5
Rapport qualité/prix
4.1/5
Ambiance
3.3/5
Boissons
4.1/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Très beau restaurant, responsable d'une gentillesse formidable , très bonne accueil.
3/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3/5
Boissons
Le menu fut bon mais avec des largesses sur le descriptif en comparaison avec le contenu. Exemple avec le dessert soufflet à la vanille et rhubarbe confite. Le soufflet est bon avec un léger goût vanille mais nous cherchons encore la rhubarbe. En synthèse restaurant sympathique avec de bons produits mais dont le prix global est trop élevé.
3/5
4/5
Qualité de la table
2/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
2/5
Ambiance
3/5
Boissons
Très bien, merlu du jour excellent. Accueil sympathique
4/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
5/5
Boissons
Décors sobre année 1970, c'est étonnant, mais on y prête très vite plus du tout attention quand les premiers plats arrivent sur table. Les plats sont de belles compositions avec le respect du produit et des cuissons parfaites (nous avons privilégié le poisson). Pas d'épice superflue qui marquerait les saveurs des aliments, pas de sel à outrance,....mais de la finesse dans les assiettes. Une escabeche de maquereau sur un céleri rémoulade finement relevée, un trio de poisson vapeur avec une sauce hollandaise au paprika d'une grande légèreté presque mousseuse et qui assume la légèreté de l'assiette, une assiette de fromages affinés au centre de la table pour les 3 convives, un mille feuilles magique garni d'une crème légère et subtile au grand marnier. Un excellent chablis. Une très belle soirée avec une cuisine subtile, légère aux saveurs délicates. Service basique mais efficace. Dans ce restaurant, ce n'est pas l'essentiel. On n'est comme à la maison, pas de chichi. C'est d'ailleurs une tendance Rochelaise. Donc une belle table à La Rochelle. Rapport qualité / prix parfait.
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
4/5
Boissons
Toute la carte n'était pas disponible néanmoins service impeccable et agréable, et les plats servis étaient très bons. Belle présentation, gustativement très satisfait avec un effort pour s'adapter aux petites demandes du client, sur un changement de garniture par exemple.

Le restaurant Les Orchidées n'est actuellement pas réservable en ligne.