L'Angle Saint-Laurent

Guide MICHELIN 2019
25 avis sur ce restaurant

L'Angle Saint-Laurent

2 rue des Bouchers
14400 Bayeux
France
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Prix - De 16 € à 52 €

Photos (6)

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Prix - De 16 € à 52 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Spécialités 
Médaillon de foie gras de canard de la ferme du Butel, Poire confite et marmelade, tuile anisée, gâche toastée
Fricassée d'encornets à l'encre, quinoa bio à l'étouffée
Médaillon de veau de Basse-Normandie, gnocchi de pomme de terre à la Garonnaise, escargots de l'Odon en fin condiment
Nage légère ananas-gingembre, Succés coco craquant et sorbet ananas
Menus proposés :
Menu enfant
Chef name 
Sébastien Remy
Chef word 

Après avoir travaillé plusieurs années dans des établissements, de renommée internationale en France et à l'étranger, Caroline et Sébastien Remy reviennent en Normandie, à Bayeux, pour proposer une cuisine Normande contemporaine, él...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Un cadre plein de fraîcheur, à l'angle des rues St-Laurent et des Bouchers : pierres apparentes, poutres peintes, tons clairs... et, la nuit venue, un éclairage assez intime. Caroline et Sébastien Remy sont aux commandes, elle en salle – assurant un accueil et un service charmants –, lui en cuisine. Cochon de Bayeux, huîtres et bœuf normands, gruyère de Carrouges, gibier, etc. Nul doute : les produits de la région ont la part belle, bien mis en valeur dans des recettes savoureuses, originales et joliment ficelées. Voilà un Angle au carré !

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Face à la place aux pommes, le charme des poutres et des vieilles pierres fait place à une cuisine inspirée du patrimoine culinaire normand. Les produits locaux sont privilégiés dans l'élaboration des cartes et des menus ainsi que p...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-14:30, 19:00-21:30
Mercredi: 12:00-14:30, 19:00-21:30
Jeudi: 12:00-14:30, 19:00-21:30
Vendredi: 12:00-14:30, 19:00-21:30
Samedi: 19:00-21:30
Dimanche: Fermé
Localisation
2 rue des Bouchers
14400 Bayeux
France
Services 
Banquet
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Chiens interdits
Langues parlées 
Anglais
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.4/5 25 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.2/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
3/5
4/5
Qualité de la table
2/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Menu à 45€. Cuisine très fine et gouteuse. Accueil très sympathique et souriant. Carte de vin un peu limitée mais d’un bon rapport qualité/prix. - : Malheureusement la fête est gâchée par un service trop long. Trop d’attente entre l’entrée et le poisson et le poisson et la viande (25mn à chaque fois!). Sans excuses ni réaction lorsque nous le signalons gentiment à la patronne à la fin ! Dommage ! Je ne recommande pas cette adresse.
4/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : menu à 25 € très bien, excellente tatin auboudin et pomme, volaille cuite à basse température bien moelleuse, et magnifique dessert !! menu à 35 € :copieuse assiette de foie gras ,bonne cuisson, mais manque de parfum,compotée de coing. filet mignon de veau, très bonne cuisson également, belle garniture, mais pas de sauce,ni de jus. donc un petit regret; chèvre frais et jeunes pousses excellent ainsi que le dessert une bonne idée le vin au verre!! - : Le service est courtois mais manque d'éfficacité au niveau rapidité, peut être que cela ne suit pas en cuisine, 2h , c'est trop long!
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Accueil tres sympathique. Menu tres raisonnable avec des produits de bonne qualité (viande et poisson). Cuisson parfaite. Fromages moyens. Desserts originaux et délicieux.La carte des vin est courte, mais interessante avec des prix tres doux. Une tres bonne adresse à Bayeux - : Rien
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine de saison, produits frais et faisant la part belle au teroir normand. Accueil et service souriants. Bon rapport Qualité-Prix. - : Maxi 30 couverts, pensez à réserver !
3/5
3/5
Qualité de la table
3/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Nous avons pris le menu à 30€. Les plats (que ce soit le cochon ou le poisson) étaient bons. Les desserts aussi. - : L'entrée (velouté de panais) était un peu fade. Et le service était assez lent, surtout pour le menu.

Le restaurant L'Angle Saint-Laurent n'est actuellement pas réservable en ligne.