L'Angle Saint-Laurent

Guide MICHELIN 2019
25 avis sur ce restaurant

L'Angle Saint-Laurent

2 rue des Bouchers
14400 Bayeux
France
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Prix - De 16 € à 52 €

Photos (6)

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Prix - De 16 € à 52 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Spécialités 
Médaillon de foie gras de canard de la ferme du Butel, Poire confite et marmelade, tuile anisée, gâche toastée
Fricassée d'encornets à l'encre, quinoa bio à l'étouffée
Médaillon de veau de Basse-Normandie, gnocchi de pomme de terre à la Garonnaise, escargots de l'Odon en fin condiment
Nage légère ananas-gingembre, Succés coco craquant et sorbet ananas
Menus proposés :
Menu enfant
Chef name 
Sébastien Remy
Chef word 

Après avoir travaillé plusieurs années dans des établissements, de renommée internationale en France et à l'étranger, Caroline et Sébastien Remy reviennent en Normandie, à Bayeux, pour proposer une cuisine Normande contemporaine, él...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Un cadre plein de fraîcheur, à l'angle des rues St-Laurent et des Bouchers : pierres apparentes, poutres peintes, tons clairs... et, la nuit venue, un éclairage assez intime. Caroline et Sébastien Remy sont aux commandes, elle en salle – assurant un accueil et un service charmants –, lui en cuisine. Cochon de Bayeux, huîtres et bœuf normands, gruyère de Carrouges, gibier, etc. Nul doute : les produits de la région ont la part belle, bien mis en valeur dans des recettes savoureuses, originales et joliment ficelées. Voilà un Angle au carré !

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Face à la place aux pommes, le charme des poutres et des vieilles pierres fait place à une cuisine inspirée du patrimoine culinaire normand. Les produits locaux sont privilégiés dans l'élaboration des cartes et des menus ainsi que p...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-14:30, 19:00-21:30
Mercredi: 12:00-14:30, 19:00-21:30
Jeudi: 12:00-14:30, 19:00-21:30
Vendredi: 12:00-14:30, 19:00-21:30
Samedi: 19:00-21:30
Dimanche: Fermé
Localisation
2 rue des Bouchers
14400 Bayeux
France
Services 
Banquet
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Chiens interdits
Langues parlées 
Anglais
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.4/5 25 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.2/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : cuisine de produits frais. plat sans prétention et goûteux. produits locaux. Noix de St Jacques au velouté de courge et emulsion a la truffe. Encornets farcis au risotto satané. crêpe soufflée au grand marnier. Le tout avec une cuisson juste, une jolie présentation. Mérite amplement son Bib. - : Musique dans les salles !
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : - accueille avenant - bonne carte des vins prix très correcte - très bonne cuisson des poissons - jolie présentation -
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Nous avons eu l'occasion de découvrir cette adresse lors d'un séjour à Bayeux. Devant la qualité de la table, nous n'avons pu résister à l'envie d'y retourner deux jours plus tard ! Le chef y cuisine des produits d'une grande qualité, d'une extrême fraicheur et de saison. Le résultat dans l'assiette est merveilleux ! Le service en salle est très agréable et professionnel. Une adresse que nous recommandons plus que vivement ! - : Vraiment aucun !
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : cuisine de qualité qui met le produit en valeur. le cadre est très agréable ainsi que l'accueil. - : ras
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : tres bonne table un service tres pro et un diner tres tres bon je conseil le filet de dorrade au chorizo un vrai regal - : rien

Le restaurant L'Angle Saint-Laurent n'est actuellement pas réservable en ligne.