L'Embellie

Guide MICHELIN 2019
7 avis sur ce restaurant

L'Embellie

9 place du Champ de Foire
01370 Treffort
France
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Prix - De 30 € à 58 €

Menu

Prix - De 30 € à 58 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Spécialités 
Volaille fermière à l'estragon façon vitello. Royale de porcelet confit, jus à la bière ambrée. Tarte au citron « Embellie ».

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Une maison en pierre sur la place principale du village, ceinturée de platanes... Bienvenue à l'Embellie, hôtel-restaurant mené par Christelle et Damien, un jeune couple originaire du pays. Installez-vous dans la grande salle à manger lumineuse pour déguster une cuisine qui ne l'est pas moins. Le chef, très soucieux de conserver le goût de chaque produit travaillé (dont de belles volailles de Bresse), signe une cuisine au goût du jour qui n'oublie pas la tradition, comme cette poitrine de cochon laquée au miel ou cette côte de veau rôtie à la fleur de sel. Sans oublier la tarte citron. Terrasse à l'arrière du restaurant. Quelle Embellie !

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, samedi midi, dimanche soir
Localisation
9 place du Champ de Foire
01370 Treffort
France
Services 
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.7/5 7 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.9/5
Service
4.4/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
4.9/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Notre première visite... repas du midi, en semaine, par méconnaissance nous avons opté pour la formule unique, voir économique proposé dans pas mal de restaurants... quelle heureuse surprise : saveurs, originalité, présentation tout était au rendez-vous... nous avons découvert plus tard que nous pouvions choisir à partir de la carte. De passage, lors de notre prochain voyage nous referons le détour pour explorer la carte et découvrir tout le savoir faire de ce restaurant. - : Notre ignorance de la possibilité de choisir à la carte... ce sera pour une très prochaine visite..!
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Un accueil chaleureux, un service souriant. La qualité ainsi que la présentation de mets sont étonnantes (dans le meilleur sens du terme) au regard du prix: c'était tout à la fois excellent et abordable. Ce fut un dîner fort réussi. Je ne manquerai pas d'y retourner dès que l'occasion se présentera. - : Je cherche... quand je trouverai, le le noterai.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : L'accueil est chaleureux, l'intérieur a été conçu avec goût, et bien que la salle était complète, la serveuse a été aux petits soins avec nous. la présentation des assiettes est une petite œuvre d'art, un délice pour les yeux comme pour les papilles ... Une harmonie de saveurs que l'on prend plaisir à découvrir. je suis fan, et recommande ce restaurant à tous mes amis j'ai hâte d'être en été pour tester le diner en terrasse. - : je n'en vois pas
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Excellente cuisine raffinée. Le rapport qualité-prix est excellent. Le service est très souriant.
3/5
4/5
Qualité de la table
1/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Le menu du jour proposé est très correct : assiettes bien présentées, produits de qualité bien cuisinés et bons. L'accueil est sympathique. - : Le plaisir qu'on aurait pu trouver au cours de ce repas a été complètement gâché par la présence de fumeurs en terrasse et sans savoir vivre. Pour nous, c'est rédhibitoire.

Le restaurant L'Embellie n'est actuellement pas réservable en ligne.