Troisgros

Guide MICHELIN 2016
46 avis sur ce restaurant

Troisgros

pl. Jean-Troisgros
42300 Roanne
France
Cuisine Moderne, Créative

Photos (43)

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Menu

Prix moyens - De 135 € à 250 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Tripes et plins à la noisette et à la tomate
Saint-pierre tout en finesse à la truffe
Pièce de boeuf au Fleurie et à la moelle
Soufflé à la noisette et à la rhubarbe
Plats Spéciaux
Menu enfant
Chef name 
Michel Troisgros
Chef word 

Ma cuisine est française. Elle est liée à
ce que m’a transmis mon père. Elle est aussi
un peu voyageuse parce que je suis curieux
des autres cuisines et que, dès mon enfance,
j’y ai été amené par ma mère et ma gra...Voir plus

Guide MICHELIN 2016

  • 3 étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Vaut le voyage !
  • Belle carte des vins.
  • Excellent standing. Nos plus belles adresses.
Le mot de l'inspecteur
Inspector word 
Petit-fils... et grand chef ! Michel Troisgros aura résolument mis Roanne du centre de la France au centre du monde. Dans cette localité des bords de Loire dialoguent la canette de Challans, le wasabi, la ricotta, le jasmin... tous les terroirs sublimés par l'amour du goût. L'héritage Troisgros - trois étoiles en 1968 - porté avec audace !

Informations Pratiques

Description 

Le Restaurant Troisgros occupe depuis un demi-siècle une place particulière dans la gastronomie. Distinguée par 3 étoiles dans le Guide Michelin depuis 1968, elle porte aussi un état d'esprit qui s'est transmis sur trois généra...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 19:30-21:15
Mardi: Fermé
Mercredi: Fermé
Jeudi: 12:00-13:15, 19:30-21:15
Vendredi: 12:00-13:15, 19:30-21:15
Samedi: 12:00-13:15, 19:30-21:15
Dimanche: 12:00-13:15, 19:30-21:15
Fermetures annuelles 
Du Dimanche 1 Janvier 2017 au Samedi 18 Février 2017
Localisation
pl. Jean-Troisgros
42300 Roanne
France
Services 
Air Conditionné
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Salon pour repas privés
Voiturier
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Diners club
Espèce
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Professional association 
Grandes Tables du Monde Tradition et Qualité

Avis

Note moyenne :
4.4/5 46 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4.4/5
Cadre
4.1/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
0/5
Boissons
0/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : originalité des gouts , belle esthétique des plats, service agréable
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Dés notre arrivée, nous avons été très bien accueilli par l'ensemble du personnel, nous avons été déçu par le style du mobilier, trop moderne pour nous, déception de courte durée car ensuite tout était parfait, de l'apéritif au dessert en passant par les six plats, avec un très bon choix des vins d'accompagnement, tout est exceptionnel , faisant un tour de France gastronomique nous avons déjà fait de nombreux trois étoiles, pour l'instant Michel Troisgros est numéro un. - : le style du mobilier en bois clair et l'absence de nappe
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : A proximité de la gare, une ambiance moderne pour un service haute qualité. Cuisine moderne et épurées avec comme fil rouge l'amertume pour mon menu. accord met vin parfait. Personnel particulièrement prévenant. - : bien que la cuisine ait été parfaite, il nous a manqué le petit quelque chose qui rend cela inoubliable.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Tout etait incroyablement delicieux. L'invention pure des plats et leur presentation etaient sublimes.
4/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : - Grande cuisine du point de vue des aromes et de la balance d' acidité - Bienvenue chaleureuse du chef - Intérieur agréable - Bonne carte à vin - : - Service et clientele un peu figés

Le restaurant Troisgros n'est actuellement pas réservable en ligne.

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