L'Ermitage

Guide MICHELIN 2019
7 avis sur ce restaurant

L'Ermitage

73 avenue de l'Ermitage
43000 Espaly-Saint-Marcel
France
Traditionnel, Classique
Prix - De 28 € à 60 €

Menu

Prix - De 28 € à 60 € ?
Traditionnel, Classique
Spécialités 
cuisses de grenouilles panées,coulis de poivrons orange. blanquette d'épaule et de langues d'agneau. le nuage verveine flambé.
Menus proposés :
Végétarien

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Cette ancienne grange a conservé son charme rustique et le côté naturel de ses origines. On y apprécie une cuisine de tradition fine et bien réalisée, avec notamment la découpe en salle de certains poissons et pièces de bœuf. N'oublions pas la cheminée, en hiver, et la sympathique terrasse aux beaux jours. Un vrai plaisir.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, mercredi soir, dimanche soir
Localisation
73 avenue de l'Ermitage
43000 Espaly-Saint-Marcel
France
Coordonnées
Services 
Parking
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.6/5 7 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.4/5
Cadre
4.6/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : la carte change selon la saison et c'est toujours un plasir des papilles d'y aller,le cadre été comme hiver est agréable, le service et les plats excellents, mérite un grand detour et un meilleur classement dans le guide michelin - : il faut reserver trés à l'avance en raison de sa renommée
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : A seulement 2 km du Puy en Velay, dans un cadre cosy, une cuisine créative, goûteuse, raffinée pour un excellent rapport qualité prix. Menu le midi entrée+ plat ou plat+dessert à 20€ puis menu complet à 26€,49€ et 60€. Sans avoir pris d'apéritif nous avons eu 2 amuses-bouches puis ensuite une verrine avant l'entrée. Le café est accompagné de 3 mignardises. Carte des cafés (3.5€). le service est impeccable. A ne pas rater si vous passez dans la région. Pensez à réserver. - : Aucun
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Excellent accueil et service chaleureux. Plats revisités ( petit salé aux lentilles) , à la fois classiques et créatifs. Cuisine goûteuse, copieuse. Une excellente adresse. - : ras
3/5
3/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Bon accueil Cadre chaleureux avec la présence de compositions florales dans tout le restaurant. Ce qui est plutôt rare de nos jours. - : Les verrines en forme de tube à essai sont peu pratiques. Carte des vins pauvre. La carte des cafés est un peu folklorique à mon goût. Il vaudrait mieux se donner du mal à soigner davantage les mignardises qui accompagnent le café...
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Le cadre, le service, la carte des vins.

Le restaurant L'Ermitage n'est actuellement pas réservable en ligne.