Bellevue

Guide MICHELIN 2019
7 avis sur ce restaurant

Bellevue

place du Foiral
66230 Prats-de-Mollo-la-Preste
France
Cuisine Moderne, Créative; Catalan
Prix - De 25 € à 60 €

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Prix - De 25 € à 60 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Catalan
Spécialités 
Chair de tourteau, coques, morue, courgettes à l’huile d’olive et bouillon froid de coques. Cuisse de volaille cuite à basse température, gambas et légumes d’été. "Crema cremada" : ma vision de la crème catalane.
Menus proposés :
Végétarien

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

À près de 800 m d'altitude, près de la frontière espagnole, Prats-de-Mollo est l'une des communes les plus méridionales de France. En son sein, la place du Foiral accueille l'un de ces agréables hôtels-restaurants où l'on fait parfois étape dans les cités de moyenne montagne. En l'espèce, la découverte est délicieuse : le chef met en valeur de beaux ingrédients locaux – les petits producteurs du coin viennent dans la cité uniquement pour le livrer ! –, qu'il associe avec maîtrise pour créer de véritables bouquets de saveurs. Le tout se dégustant avec un petit vin du Roussillon...

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
mardi, mercredi
Localisation
place du Foiral
66230 Prats-de-Mollo-la-Preste
France
Services 
Air Conditionné
Parking
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Diners club
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4/5 7 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
3.9/5
Cadre
3.3/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
3/5
5/5
Qualité de la table
3/5
Service
2/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : De la créativité, des produits frais et locaux,un subtil équilibre des saveurs, une très belle présentation des plats, un service aimable, discret et efficace, font que ce restaurant est assurément le meilleur du coin et que l'étoile n'est pas bien loin. - : La magnifique vue sur la montagne ne fait pas oublier une décoration bien quelconque...
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Un vrai régal pour les papilles. De vrai professionnels. Repas et service irréprochable. A renouveler avec plaisir.....
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Excellent repas avec une grande finesse des mets (foie gras, poissons frais. Prix très corrects Une carte des vins du Roussillon exceptionnelle (GAUBY vieilles vignes blanc 2006) - : Cadre ordinaire et salle peu intime
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Qualités des mets - : néant
1/5
1/5
Qualité de la table
1/5
Service
1/5
Cadre
1/5
Rapport qualité/prix
+ : service rapide - : acceuil desagreable : reserve pour 12 h 30 personne a la reception attente 15 mn explication "les pensionnaires arrivent plus tard" plats tout a fait basique : entree : 4 langoustines cuites sur une espece de sauce leur enlevant toute saveur : nul. agneau dit catalan sur une puree de carottes : mediocre . dessert banal et de plus eceurant.