La Butte

Guide MICHELIN 2017
42 avis sur ce restaurant

La Butte

12, rue de la mer
29260 Plouider
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Prix moyens - De 34 € à 118 €

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Photos (17)

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Prix moyens - De 34 € à 118 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Le Homard
Les Ormeaux
Le Pigeon d'Enéour
Menus adaptés:
Menu enfant; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Nicolas Conraux
Chef word 

"Un regret ? ne pas avoir connu Jeanne Yvonne la grand mère de Solène Conraux-Becam, ses recettes font partie intégrante de notre cuisine" ...

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Fraîcheur, précision, parfums : c'est un véritable hommage aux produits de Bretagne que rend le jeune chef, Nicolas Conraux, qui sait allier maîtrise technique et créativité. La sympathie du service, comme la vue sur la baie, ajoutent au plaisir du repas. Une Butte ? Un roc... un pic... un cap !
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Depuis la salle de restaurant, vous dominerez toute la baie de Goulven:
- Pureté de l'horizon, mer et plages à perte de vue !
- Le restaurant, une bonne table gastronomique est réputé dans toute la région Bretagne.
...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:15-13:30, 19:15-20:45
Jeudi: 12:15-13:30, 19:15-20:45
Vendredi: 12:15-13:30, 19:15-20:45
Samedi: 19:15-20:45
Dimanche: 12:15-13:30, 19:15-20:45
Localisation
12, rue de la mer
29260 Plouider
France
Services 
Accès handicapés
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi au jardin ou en terrasse
Salon pour repas privés
Ascenceur
Chiens interdits
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Espagnol
Français
Italien
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Espèce
Mastercard
Ticket Restaurant
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse
Vue exceptionnelle
Association Professionnelle 
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.5/5 42 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.6/5
Cadre
4.6/5
Rapport qualité/prix
4.2/5
Ambiance
4.5/5
Boissons
4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
We've been there severeal times now in the last 2 years. He's one of the best Chefs in whole Brittany, combining traditional dishes with new ideas in an excellent way. And on top it's a beautiful restaurant with friendly and very professional staff in the service and more than reasonable prices.
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3/5
Boissons
C'est très bon, recherché, bien présenté, les accords de saveurs sont là, des plats traditionnels sont revisités de manière interessante (superbe Kouign Amman), le service est sympathique, le cadre, chic et beau mais on aimerait presque un peu plus de simplicité... La carte des vins est trop importante et ne montre pas qu'il s'agit d'un choix, de plus le prix des vins est excessif et il y a trop peu de vins naturels ou en bio... Les assiettes sont en général accompagnées de un, voire deux bols ou petites assiettes sur le côté : ceci n'est pas nécessaire et une présentation plus simple et sobre mais avec une assiette bien dressée, belle à regarder, colorée, esthétique serait plus agréable (ce qui est d'ailleurs le cas pour les desserts et les mignardises qui sont superbes !). En bref, c'est bien mais ça manque un peu de simplicité et d'humilité.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : Quelle justesse dans les goûts, les saveurs, les cuissons, tout est à la fois simple et sophistiqué, goûteux et frais, créatif et classique - un étoilé qui en mérite bien deux. Même les mignardises (qui en général m'ennuient) m'ont enchanté. - : Je ne suis pas un grand fan de la déco ultra-moderne qui a mon humble avis va se démoder rapidement !
3/5
3/5
Qualité de la table
2/5
Service
5/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : très belle vue sur la baie de Goulven. - : Des plats travaillés mais qui ne dévoilent pas les saveurs. Un seul couteau pour 4 beurre différents sur une table beaucoup trop grande pour pouvoir être partagé à 6 !
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : Le menu déjeuner est excellent rapport qualité prix imbattable le service est parfait rien à dire - : Peut être l'établissement vue de l'extérieur.