Bienvenue au Manoir ! De la salle à manger de cette belle maison, élégante et feutrée, on surplombe le jardin et la côte rocheuse, avec un somptueux panorama sur l'archipel des Sept-Îles. Cela donne encore plus de relief à ces plats privilégiant producteurs et pêcheurs locaux, qui ne négligent pas pour autant les recettes de la terre. On se délecte du lapin confit, gelée de tomate et crème moutardée, ou du saint-pierre rôti, avec son beurre de homard... Dans l'ensemble, la cuisine unit terre et mer dans une jolie symphonie gustative. À déguster sur la véranda qui s'avance au-dessus des flots.