Restaurant du Château

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Guide MICHELIN 2019
16 avis sur ce restaurant

Restaurant du Château

15 avenue des Reynats
24650 Chancelade
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 39 € à 79 €

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Photos (9)

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  • © ViaMichelin 2018
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Menu

Prix - De 39 € à 79 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Voir le menu
Spécialités 
Cuisine de Produits frais et de Saisons
Ris de veau braisé au jus et risotto de haricots verts
Amateur de chocolat noir, noisettes, caramel beurre salé et sorbet truffe noire
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Vegan; Végétarien
Chef name 
GRUNDELER Florian

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Rénové dans une veine plus contemporaine, l'intérieur du château conserve son charme classique (hauts plafonds moulurés, colonnes, lustres, cheminée en marbre…). Quant à la partition culinaire, elle se révèle efficace et pile dans l'air du temps, s'appuyant notamment sur des produits bien choisis.
Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Le Restaurant du Château des Reynats sert une cuisine gastronomique inventive au coeur de la Dordogne. Dans le village de Chancelade, cet établissement offre un cadre élégant et haut de gamme.

Le chef GRUNDELER Florian laisse lib...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 19:00-21:15
Mercredi: 19:00-21:15
Jeudi: 19:00-21:15
Vendredi: 19:00-21:15
Samedi: 19:00-21:15
Dimanche: Fermé
Fermetures annuelles 
Du Mercredi 1 Janvier 2020 au Vendredi 31 Janvier 2020
Localisation
15 avenue des Reynats
24650 Chancelade
France
Coordonnées
05 53 03 53 59
http://www.chateau-hotel-perigord.com
Services 
Accès handicapés
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Diners club
Visa
Ambiance 
Jardin, parc

Avis

Note moyenne :
4.5/5 16 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4.4/5
Cadre
4.2/5
Rapport qualité/prix
4.1/5
Ambiance
4.4/5
Boissons
4.8/5
4/5
4/5
 Qualité de la table
4/5
 Service
3/5
 Cadre
4/5
 Rapport qualité/prix
4/5
 Ambiance
5/5
 Boissons
Excellent meal beautifully presented.
5/5
Tout était parfait : la nourriture, les vins, le service, le cadre...
5/5
4/5
 Qualité de la table
5/5
 Service
5/5
 Cadre
5/5
 Rapport qualité/prix
5/5
 Ambiance
5/5
 Boissons
restaurant très beau et chic avec un accueil chaleureux service impeccable bonne cuisine menu servi est cohérent de l'amuse bouche au dessert
5/5
5/5
 Qualité de la table
4/5
 Service
5/5
 Cadre
5/5
 Rapport qualité/prix
5/5
 Ambiance
5/5
 Boissons
Repas excellent avec des découvertes de saveurs, des associations surprenantes mais vraiment délicieuses A recommander Le seul petit bémol lors de l'apéritif 3 olives et qq pistaches pour ce type de restaurant cela est un peu léger, il y'a certainement mieux à proposer surtout quand on voit la suite du repas le chef aura certainement une idée originale et délicieuse . Mais vraiment restaurant excellent mérite son classement Sommelier excellent
3/5
3/5
 Qualité de la table
2/5
 Service
4/5
 Cadre
3/5
 Rapport qualité/prix
3/5
 Ambiance
4/5
 Boissons
Les plats sont tous bien exécutés, Sans faute de goût. Toutefois, pour un restaurant étoilé, on s'attendrait à plus d'originalité. A noter: pas de mise en bouche, pas de sel et poivre, pas de beurre proposés sur la table. Nous avons déjà fait plusieurs restaurants une étoile, et celui-ci, comparé aux autres, n'en mérite pas complètement une. Le service n'est pas non plus à la hauteur. Une fourchette tombe au sol et elle n'est pas changée. Un des serveurs se retire un caillou sous sa semelle mais ne va pas se laver les mains après ...