La Table du Lancaster

Guide MICHELIN 2017
25 avis sur ce restaurant

La Table du Lancaster

7 rue de Berri
75008 Paris
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 45 € à 215 €

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Photos (11)

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Prix - De 45 € à 215 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Langoustines royales nacrées au shiso, éprit de consommé au caviar Daurenki
Homard bleu rôti au beurre de carcasse, livèche et girolles
Grillon de ris de veau français aux sparassis crépu et acidulé de sureau maison
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Julien Roucheteau
Chef word 

Une promenade à travers nos campagnes et celles du monde, des produits automnaux sublimés de façon inattendue.Une cuisine contemporaine et savoureuse.

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 

Toute l'atmosphère exclusive et confidentielle d'un restaurant de grand hôtel - et quand il s'agit du Lancaster, ce mythique établissement au charme si particulier... Le chef signe dans ce cadre une cuisine étonnante, tout en présentations soignées et en jeux de textures, concoctée avec la complicité de beaux produits. Ses assiettes révèlent une large palette d'expression, mettant aussi bien en valeur les terroirs, les marées que les influences lointaines. Ou comment revisiter la gastronomie française tout en redessinant une géographie des saveurs ! Dernier conseil : aux beaux jours, n'hésitez pas à profiter de la terrasse aménagée dans la cour-jardin, à l'abri des regards.

Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

L’Hôtel Lancaster propose un voyage culinaire sensoriel à travers la cuisine de Julien Roucheteau. La « Table du Lancaster », table raffinée, est réputée pour la créativité de sa carte, l’élégance de son cadre et la qualité de son servic...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:30-14:00, 19:30-22:00
Mardi: 12:30-14:00, 19:30-22:00
Mercredi: 12:30-14:00, 19:30-22:00
Jeudi: 12:30-14:00, 19:30-22:00
Vendredi: 12:30-14:00, 19:30-22:00
Samedi: Fermé
Dimanche: Fermé
Localisation
7 rue de Berri
75008 Paris
France
  • En métro: Ligne 1 - Georges V
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Terrasse
Voiturier
Chiens interdits
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Diners club
Espèce
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4/5 25 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4/5
Service
3.7/5
Cadre
4.2/5
Rapport qualité/prix
3.6/5
Ambiance
4.7/5
Boissons
4.3/5
2/5
5/5
Qualité de la table
1/5
Service
3/5
Cadre
1/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
3/5
Boissons
Bel endroit, bonne cuisine, mais le service n'est pas au niveau. Exemple : on nous apporte deux amuses bouches, mais cela ne convient pas à l'un des convives (huitre chaude), on repart avec une assiette pour changer l'amuse bouche mais on laisse l'autre assiette à l'autre convive (je rappelle qu'il s'agit d'un amuse bouche qui se déguste chaud...). Le deuxième convive est poli et attend que son invitée reçoive son nouvel amuse bouche. Conséquence, le temps que le nouvel amuse bouche arrive (12 mn montre en mains), l'assiette de l'invitant est restée sur la table et elle est maintenant froide, sans que qu'aucun maitre d'hôtel ou serveur ne réagisse En outre, un déjeuner d'affaires avec entrée et plat (sans dessert) + 2 verres de vin pour 420 euros; le rapport qualité prix n'y est pas.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Nous avons passé un superbe moment. Tout était délicieux: entrée autour de la langoustine, colvert et coing en plat et 3 déclinaisons chocolat en dessert. Vin au verre top: nous avons dégusté un Côte Rôtie 2011 d'exception: domaine Jean-Paul Jamet. Service discret et professionnel. Même pour notre fille de 10 ans, le menu enfant proposé par le chef était remarquable.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
excellent
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Une belle cuisine qui revisite intelligemment les classiques à la française, ce jour nous avons dégusté une excellente blanquette et le vacherin présentait également un gout intéressant en étant destructuré. le dressage était agréable et ludique une table qui vaut le détour! Mention spéciale pour le sommelier compétent y compris en wisky et attentionné. - : Rien à signaler le service et le lieu sont particulièrement agréables.
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : J'ai demandé le menu à la carte. Les bons choix de la cuisine contemporaine, bien cuisinés et très savoureux. Carte de vin limitée par région de la France, mais avec de grandes options. - : Service très attentif et gentil.