Auberge du Barrez

Guide MICHELIN 2016
8 avis sur ce restaurant

Auberge du Barrez

av. du Carladez
12600 Mur-de-Barrez
France
Traditionnel, Classique; Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien

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Offres (4)

Menu Sélection Du Terroir en 3 services - formule Déjeuner et Dîner à 27.50€ par personne

Offre valable du 01/09/2016 au 01/09/2017

Menu Décourverte en 3 services - formule Déjeuner et Dîner à 27.50€ par personne

Offre valable du 01/09/2016 au 01/09/2017

Menu Décourverte en 6 services - formule Déjeuner et Dîner à 42€ par personne

Offre valable du 01/09/2016 au 01/09/2017

Menu en 4 services - formule Déjeuner et Dîner à 31€ par personne

Offre valable du 21/10/2015 au 01/09/2017

Menu

Prix moyens - De 14.5 € à 55 € ?
Traditionnel, Classique; Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Marbré de gésiers et joues de porc confites aux lentilles
Opus de fromage de chèvre frais aux jeunes poireaux
Pavé aux queues de langoustines
Poirat du Carladez
Plats Spéciaux
Menu enfant; Végétalien; Végétarien
Chef name 
PINCHAS-NAOR Uri
Chef word 

Christian Gaudel a obtenu le Label « Cuisinerie Gourmande » gage de qualité dans la valorisation de la cuisine régionale a partir de produits locaux frais. Il a également reçu le titre de "Maitre Restaurateur", titre délivré pa...Voir plus

Guide MICHELIN 2016

Inspector word 
Attention, poème : "Une table précieuse, un endroit attachant / Où règnent sympathie et générosité / Madame, pâtissière, accueille les clients / Pendant que son mari est aux fourneaux rivé / Terroir aveyronnais, plats copieux, beaux produits / On déguste cela dans un bel intérieur / On s'installe en terrasse quand le soleil luit / Et l'on chérit l'instant... l'âme emplie de bonheur !"
Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 32 € (36 € à Paris).
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Au Restaurant de l'Auberge du Barrez, Marie-Thérèse et Christian GAUDEL vous accueillent pour un moment de pure gourmandise et vous proposent des produits régionaux de l'Aveyron avec une subtile palette de saveurs mêlées de ter...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: Fermé
Jeudi: Fermé
Vendredi: Fermé
Samedi: Fermé
Dimanche: 12:00-16:00
Fermetures annuelles 
Du Dimanche 1 Janvier 2017 au Lundi 13 Février 2017
Localisation
av. du Carladez
12600 Mur-de-Barrez
France
Services 
Groupes acceptés
Banquet
Parking
Jardin de repos
Repas servi au jardin ou en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Moyens de paiement 
Amex
Espèce
Mastercard
Visa
Diners club
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse
Professional association 
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.9/5 8 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4.8/5
Cadre
4.1/5
Rapport qualité/prix
4.9/5
Ambiance
-/5
Boissons
-/5
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : Accueil et service impeccable, cuisson, présentation et saveurs très bien exécutés. Pour le dessert on voit que Madame est pâtissière. La salle est très agréable et originale. - : Pas grand chose, sauf les abords qui pourraient être mieux entretenus, les espaces verts ne sont pas le point fort de la région.
Réponse de la direction du restaurant 
Merci pour votre avis .L'équipe de l'auberge du barrez s'associe à nous pour vous remercier. Pour les espaces verts nous attendons l'eau depuis 2,5 mois. Interdiction d'arroser.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : Endroit sympa, ainsi que l'accueil.Cuisine tradition , fraicheur et qualité des produits , que du bohneur!
Réponse de la direction du restaurant 
Avec nos remerciements. Cordialement. C.GAUDEL
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : Décoration alliant moderne et ancien de très bon goût Excellent rapport qualité-prix Viande fondante, servie avec un aligot delicieux Service souriant Menu enfant qui sort de l'ordinaire, à un prix tout à fait ordinaire - : Rien à signaler Moment très agréable savourés en famille
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : très bonne présentation, de la qualité, et surtout de la quantité avec un service très convivial - : je ne peut dire qu'il y à quelques chose qui m'à déplu du fait que tout était parfait
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : Tout à fait correct pour le repas du jour ; mais le café gourmand est un peu court...