La Bastide de Moustiers

Guide MICHELIN 2018
6 avis sur ce restaurant

La Bastide de Moustiers

Parc naturel régional du Verdon, Chemin de Quinson
04360 Moustiers-Sainte-Marie
France
Provençal; Végétarien; Végétalien
Prix - De 60 € à 90 €

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Photos (29)

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Offres (3)

Au Jardin de la Bastide - 90€

Offre valable du 14/05/2018 au 31/10/2018

Menu à partir de 60€

Offre valable du 14/05/2018 au 31/10/2018

Menu à 70€

Offre valable du 14/05/2018 au 31/10/2018

Menu

Prix - De 60 € à 90 € ?
Provençal; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Pois chiche de Sainte Croix du Verdon, genévrier, racines
Céleri à la braise, petit lait amer, truffe noirel
Cerises et betteraves, céréales torréfiées, pigeonneau de Villeneuve
Courgette du potager au son de blé, pâte de citron, truite confite
Pêches blanches rôties au miel et à la bière de Moustiers
Chocolat de notre Manufacture à Paris, figues de Solliès-Pont
Menus proposés :
Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Frédéric Garnier
Chef word 

Venez découvrir la cuisine de Frédéric Garnier, nouveau Chef de La Bastide de Moustiers. Dans les brigades d’Alain Ducasse depuis 1999, Frédéric Garnier a fait l’essentiel de sa carrière à ses côtés : Louis XV à Monaco, Alain Ducasse at ...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
En cette belle bastide - propriété d'Alain Ducasse -, on déguste une cuisine méditerranéenne et légumière pleine des senteurs du marché et du superbe potager, dont deux jardiniers s'occupent à plein temps (ne manquez pas le jardin des simples attenant). Une cure de jouvence, autant qu'un joli résumé de la Provence.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Sur la terrasse ou au coin de la cheminée, laissez-vous guider par vos papilles et découvrez la Provence dans toute sa savoureuse richesse. Il suffit de suivre les saisons, au gré du potager et de l’inspiration du chef.

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-13:30, 19:30-20:45
Mardi: 12:00-13:30, 19:30-20:45
Mercredi: 12:00-13:30, 19:30-20:45
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-20:45
Vendredi: 12:00-13:30, 19:30-20:45
Samedi: 12:00-13:30, 19:30-20:45
Dimanche: 12:00-13:30, 19:30-20:45
Localisation
Parc naturel régional du Verdon, Chemin de Quinson
04360 Moustiers-Sainte-Marie
France
Services 
Air Conditionné
Banquet
Chiens interdits
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Diners club
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
3.5/5 6 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
3.8/5
Service
4.4/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
3.4/5
Ambiance
3.6/5
Boissons
3.6/5
1/5
2/5
Qualité de la table
3/5
Cadre
1/5
Ambiance
3/5
Boissons
Experience très décevante. Première impression très positive (belle bastide dans un très joli jardin), qui s'attenue des l'entrée dans la bastide avec un cadre très ordinaire contrastant avec l'extérieur. Le service fut long notamment pour l'entrée, et nous avons du réclamer plusieurs fois une bouteille d'eau ainsi que le service a table (la bouteille n'était pas accessible de notre table). La cuisine est "correctement ordinaire", manque de finesse et n'est certainement pas au niveau d'une étoile. Certains plats sont arrives tièdes. Mon dessert a été particulièrement décevant avec 4 ridicules petits quartiers de pomme a peine élaborés, dont certains confis était très durs. Lorsque je l'ai signale, on m'a propose un couteau a viande!. Le second dessert (en remplacement du premier) a base de fraise était très quelconque et les sorbets sont arrives partiellement fondus. A la fin du repas, j'ai fait un feed-back constructif mais circonstanciel au maitre d'hôtel qui n'a fait AUCUN commentaire...même pas une ébauche d'excuses ou d'accuse de réception. Nous avons été atterrés... En conclusion, ce restaurant ne mérite pas son étoile et suis très étonnée du commentaire positif du Michelin qui m'a incité a réserver.
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Très bonne soirée Des l’apéritif en terrasse jusqu’au dessert
3/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
4/5
Boissons
oui grace au rapport qualite prix , non si l on veut etre impressione par le gout des plats
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Excellent repas tout en finesse et mélange de saveurs. De super produits
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
2/5
Boissons
Charmante terrasse, service sympathique et qualité de la cuisine. A recommander!