Restaurant de France

Guide MICHELIN 2019
10 avis sur ce restaurant

Restaurant de France

9 bd. L. Arnault
48000 Mende
France
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Prix - De 28 € à 44 €

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Photos (11)

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Prix - De 28 € à 44 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Tourte chaude, croustillante au ris de veau et cerise à l’eau de vie à peine acidulé
Tourne dos de pied de cochon en crépinette juste sortie du four, sauce Ravigot légère
Soufflé chaud et léger à l’orange et grand Marnier
Le biscuit de chocolat chaud au coulis d'abricots
Menus proposés :
Vegan; Végétarien
Chef name 
Christophe Robert
Chef word 

"Ce qui marque ma cuisine c'est une évolution permanente. Je reste toujours à l'écoute de mes envies comme des saisons. J'avoue avoir une certaine prédilection pour l'automne, dont j'aime les gibiers, champi...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Cette maison de caractère en pierre de taille fut d'abord une pension de famille, avant de devenir un relais de poste en 1856 ; les lieux ont conservé une partie de leur cachet historique, sans pour autant renoncer à la modernité. Le chef concocte une bonne cuisine du marché qui fait la part belle aux produits du terroir : tourte au ris de veau, côtes d'agneau d'Auxillac, financier aux prunes... Quant à l'équipe en salle, elle se révèle compétente et motivée : de quoi rendre ce moment bien agréable. Et si le temps le permet, direction la terrasse !

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Dans la salle à manger élégante et soignée, vous pourrez déguster une cuisine aux saveurs de saison. Sans être démonstrative et en respectant la nature du produit, elle procure une véritable émotion.

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:15-13:30, 19:30-21:15
Mardi: 12:15-13:30, 19:30-21:15
Mercredi: 12:15-13:30, 19:30-21:15
Jeudi: 12:15-13:30, 19:30-21:15
Vendredi: 12:15-13:30, 19:30-21:15
Samedi: 19:30-21:15
Dimanche: 12:15-13:30, 19:30-21:15
Localisation
9 bd. L. Arnault
48000 Mende
France
Services 
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Parking
Accès handicapés
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa
Amex
Diners club
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.4/5 10 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.6/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
Ambiance
4/5
Boissons
4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
En plein centre de Mende, une table exceptionnelle pour se régaler de produits locaux mais pas que. Création et inventivité sont aussi au rendez-vous. Des travaux d’extension de la salle de restaurant et du hall d’entree de l’hôtel avec la réalisation d’une verrière magnifique vont optimiser encore plus cet endroit qui est une halte obligatoire pour tous les épicuriens passant par Mende.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Accueil sympathique, bonne table et cadre agréable. Très bon rapport qualité prix.
4/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3/5
Boissons
Cadre agréable. Service diligent. Cuisine agréable. Propreté au top. Attention aux gaz d'échappement émanant du garage souterrain du restaurant...
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : cuisine de saison, les assiettes sont très raffinées et le chef a le sens du détail et des associations. Les tarifs sont très appréciables au vu de la qualité du moment que l'on passe.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Un super accueil très professionnel Une cuisine raffinée excellente et bien présentée