Les Impressionnistes - La Ferme Saint Siméon

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Guide MICHELIN 2019
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Les Impressionnistes - La Ferme Saint Siméon

Rue Adolphe Marais
14600 HONFLEUR
France
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Bistrot; Poissons, Fruits de Mer
Prix - De 80 € à 140 €

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Menu

Prix - De 80 € à 140 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Bistrot; Poissons, Fruits de Mer
Spécialités 
Les légumes, fruits et pousses d'été, tarte fine au Sarrasin acidulée au vinaigre de cidre, légèreté au basilic
Le turbot, le filet meunière, courgette fleur farcie aux huîtres bio de "Thomas Lenoir", épeautres cuisinés aux escargots de mer
Le pigeon de Croisilles, rôti sur le coffre, les cuisses laquées à la Kriek, cerises, laitue braisée et farcie d'une mijotée de petits pois au parmesan et pistaches grillées
La pomme, mousse tatin, confit de granny smith, mousseux caramel au beurre salé
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Végétarien
Chef name 
Matthieu Pouleur
Chef word 

J’ai eu la chance de côtoyer de grands Chefs étoilés, qui m’ont tous insufflé leurs techniques et de vraies valeurs de partage.
Ma cuisine, à la fois simple, gourmande et goûteuse.
La Normandie est une région très riche et j’...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
L'intérieur de style normand, élégant et luxueux, le parc arboré avec sa roseraie, la terrasse offrant une superbe vue sur l'estuaire de la Seine : c'est enchanteur, bien sûr, mais pas de quoi nous détourner de l'assiette ! Le chef signe en effet une belle cuisine contemporaine, précise et finement exécutée, avec en particulier de savoureux poissons.
Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Excellent standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Le restaurant gastronomique Les Impressionnistes propose une savoureuse cuisine normande entre terre et mer. Sa bâtisse sur les hauteurs de Honfleur date du 17ème siècle et bénéficie d’une magnifique vue sur l’estuaire de la Seine.

...Voir plus
Horaires d'ouverture 
Lundi: 19:30-21:15
Mardi: 19:30-21:15
Mercredi: 19:30-21:15
Jeudi: 19:30-21:15
Vendredi: 12:30-13:30, 19:30-21:15
Samedi: 12:30-13:30, 19:30-21:15
Dimanche: 12:30-13:30, 19:30-21:15
Localisation
Rue Adolphe Marais
14600 HONFLEUR
France
  • En voiture: Sur les hauteurs d'Honfleur, en direction de Trouville. Tourner à gauche au niveau du phare.
Services 
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Ascenseur
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Chèque
EC/Maestro
Espèces
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse
Vue exceptionnelle