Château de Locguénolé

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Guide MICHELIN 2017
13 avis sur ce restaurant

Château de Locguénolé

Locguenole
56700 Kervignac
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Breton; Végétarien; Végétalien
Prix - De 39 € à 99 €

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Offre (1)

La Promenade Gourmande - Le Soir - En 4 Services à 68 € par personne

Offre valable du 01/01/2017 au 30/12/2017

Menu

Prix - De 39 € à 99 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Breton; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Homard bleu sur une gelée de consommé au soja et citronnelle, panna cotta de céleri, les coudes servis dans une crème de carapace
Turbot rôti sur l’arête, confit aux truffes d’été, céleri branche confit, crème de truffe
Filet de veau, échalote caramélisée au miel, bouchon de pomme de terre aux éclats de noisette, jus gras
Le chocolat: fines feuilles croquantes Manjari, crémeux chocolat caramélisé, écume au lait de grué de cacao
Menus proposés :
Végétalien; Végétarien
Chef name 
Olivier BEURNE
Chef word 

" Ma cuisine....

Je me définirais comme un assembleur de saveurs et de textures...

Au travers de ma cuisine je souhaite transmettre des émotions passagères, figées dans un instant qu’aussitôt bouleverse un autre ins...Voir plus

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Plaisirs gastronomiques dans un décor très classique (tapisseries, lustres à pampilles, chandeliers, etc.), plus champêtre dans une seconde salle (pierres apparentes, vue sur le jardin). Le chef signe ici une cuisine très ouvragée, fondée sur des produits de qualité. Belle carte des vins.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Notre restaurant gourmand : invitation à l'éveil des sens

Le Chef Olivier Beurné et son équipe créent pour vous une cuisine originale, imaginative, dans laquelle la qualité du produit reste la base incontournable du succès de...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 19:30-21:00
Mercredi: 19:30-21:00
Jeudi: 19:30-21:00
Vendredi: 19:30-21:00
Samedi: 19:30-21:00
Dimanche: 12:30-13:30, 19:30-21:00
Localisation
Locguenole
56700 Kervignac
France
Services 
Groupes acceptés
Banquet
Parking
Voiturier
Salon pour repas privés
Jardin de repos
Repas servi en terrasse
Chiens interdits
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Italien
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Espèce
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
4.3/5 13 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4.4/5
Cadre
4.7/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4.1/5
Boissons
4.1/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Excellent: rien à redire
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Nous avons pris la formule 7 plats + amuses bouches + mignardises, tout etait délicieux.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3/5
Boissons
Menu éveil des sens en 7 plats Très bons produits, bien travaillés Malgré les proportions adaptées, il faut avoir une bonne faim pour aller jusqu'à la fin des 7 plats
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
2/5
Ambiance
5/5
Boissons
Le lieu et l'accueil était simplement parfaits. le diner un vrai régal gourmand avec peut être une petite faiblesse quant aux desserts. grosse contrariété d'avoir demandé un endroit au calme ce qui nous a valu d'être reléguées dans une petite salle sans aucun charme avec l'aspirateur et divers bruits qui nous faisaient plus penser à une arrière cuisine qu'à un cocon.Bien dommage.. Champagne et petits fours nous ont été offert et nous en avons été très touchées. Nous reviendrons ..mais sans demander à être au calme
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3/5
Boissons
Noix de saint Jacques et agneau aux goûts succulents.