Hostellerie de la Bouriane

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Guide MICHELIN 2019
9 avis sur ce restaurant

Hostellerie de la Bouriane

2 place du foirail
46300 Gourdon
France
Traditionnel, Classique; Traditionnel, Classique; Gastronomique
Prix - De 31 € à 60 €

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Photos (10)

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Menu

Prix - De 31 € à 60 € ?
Traditionnel, Classique; Traditionnel, Classique; Gastronomique
Spécialités 
Tournedos Rossini
Fricassée de Ris et Rognon de Veau aux Morilles
Foie Gras d'Oie de l'Hostellerie Truffé
Soufflé Chaud à la Liqueur de Prune
Menus proposés :
Menu enfant
Chef name 
Le chef
Chef word 

Notre restaurant vous séduira tant par sa salle à manger spacieuse et élégante que par sa cuisine raffinée aux accents du terroir, dont certaines spécialités comme le Tournedos Rossini, ont fait la réputation Centenaire de la Maison.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Cette belle maison de famille quercynoise, tenue par la même famille depuis 1898, a l'élégance et le charme des demeures anciennes. La cuisine, traditionnelle, tire le meilleur des produits de la région (agneau de Quercy, cailles, fromage de Rocamadour), avec une grande spécialité : le tournedos Rossini. Très belle carte des vins.
Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Passion de l'Authentique en toute simplicité !

L'HOSTELLERIE DE LA BOURIANE est située à Gourdon, magnifique ancienne bourgade médiévale, aux confins de deux extraordinaires régions que sont le Quercy et le Périgord.

...Voir plus
Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 19:30-20:45
Mercredi: 19:30-20:45
Jeudi: 19:30-20:45
Vendredi: 19:30-20:45
Samedi: 19:30-20:45
Dimanche: 12:15-13:30, 19:30-20:45
Localisation
2 place du foirail
46300 Gourdon
France
Services 
Parking
Air Conditionné
Jardin de repos
Chiens interdits
Ascenseur
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Association Professionnelle 
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.4/5 9 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.6/5
Cadre
4.1/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
Ambiance
4/5
Boissons
4/5
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
het is een klassiek frans restaurant met gulle porties. Zeker 15 flessen wijn op glas verkrijgbaar. Goede bediening!
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Repas d'anniversaire, le service en salle était impeccable. La nourriture exceptionnelle, cuisine type bourgeoise terroir excellente - : Le soufflé à l'eau de vie de prune était un peu trop cuit
4/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : très bon restaurant. Accueil agréable . menu spécial fêtes des pères gouteux avec des produiys frais : langoustines, filet de boeuf de la régions dessert aux fraises à la crème. - : un petit oubli pour servir le vin (excellente carte des vins), et menu ne correspondant pas à celui donné par michelin !
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Un restaurant extraordinaire ou tout est parfait. Une cuisine d'exception avec un cadre enchanteur. Un service irréprochable et un accueil digne des plus grands restaurants étoilés. La meilleure table du secteur. A découvrir absolument. - : On ne peut faire aucune critique, tout est parfait.
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Cette adresse s'impose, les produits sont aussi bien sélectionnés que transformés. Ce gastronomique est aussi pointu dans le salé que le sucré (la terrine glacée, un malheur !). Enchantés nous décidons d'y retourner sans réserver avec nos 3 enfants, et de nouveau une réussite. La formule pour les enfants proposant foie gras d'oie et aiguillettes de canard. Une superbe formule pour l'éveil du goût. Un grand merci pour ces moments, MAMAN était très contente. - : L'humour du patron, MAMAN ne s'en remet pas ;))