L'Escourtin

Guide MICHELIN 2018
13 avis sur ce restaurant

L'Escourtin

159 Chemin de Notre-Dame
83440 Fayence
France
Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 24.5 € à 59 €

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Photos (9)

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Menu

Prix - De 24.5 € à 59 € ?
Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Cuisine de saison à base de produits frais
Menus proposés :
Brunch; Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Philippe Choizy
Chef word 

Une cuisine raffinée...
Depuis quinze ans au moulin, nous vous proposons plusieurs menus et une carte de qualité, une cuisine parfumée aux saveurs de Provence, à base de produits frais et nobles.

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
L'Escourtin, c'est ce panier utilisé pour ramasser la pâte, après la presse des olives. La carte est dans le ton de cet ancien moulin à huile : rustique et provençale. Parmi les classiques indémodables : fleurs de courgettes en farce de gamberoni, casserole de homard rôti aux légumes de saison, soufflé au Grand Marnier.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Sélectionné par le guide MICHELIN, L’Escourtin sert une délicate cuisine provençale dans un ancien moulin à huile d’olive. Depuis 1972, raffinement et authenticité sont les maîtres-mots de cette charmante table varoise.

Depuis plu...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Mardi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Mercredi: Fermé
Jeudi: 19:00-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Dimanche: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Localisation
159 Chemin de Notre-Dame
83440 Fayence
France
Services 
Air Conditionné
Banquet
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Diners club
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.9/5 13 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4.8/5
Cadre
4.7/5
Rapport qualité/prix
4.8/5
Ambiance
5/5
Boissons
4.4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Excellent repas, délicieux du début à la fin, avec un service soigné et attentionné.
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Les mets sont tres bien exécuté, le service est parfait. Le cadre est vraiment très agréable.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Traumhafte Lage im Grünen, hervorragendes regionaltypisches Essen zu angemessenem Preis; sehr empfehlenswert!
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Notre deuxieme fois dans ce restaurant. Le cadre est magnifique et 100% romantique. Le service attentionné, discret et agréable. Les produits et les plats sont délicieux et raffinés. Un établissement qui mériterait son étoile selon nous.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Cuisine raffinée, et service parfait. Cadre très agréable.