Ô Saveurs

Guide MICHELIN 2019
18 avis sur ce restaurant

Ô Saveurs

38 rue Georges-Clemenceau
14700 Falaise
France
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Prix - De 21 € à 70 €

Photos (1)

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Prix - De 21 € à 70 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Spécialités 
Saumon d'Isigny et haddock en cannelloni. Filet d'agneau cuit au foin, pulpe d'artichaut, fèves et girolles. Fraises gariguette, ganache et crème glacée à la reine-des-prés.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Au restaurant Ô Saveurs de l'Hôtel de la Poste, le jeune chef-patron Arnaud Barré signe une cuisine délicate et colorée, débordant de saveurs et parfaitement réglée sur les saisons. Il se fend de préparations goûteuses et bien maîtrisées, qui témoignent d'un grand respect du produit et d'une utilisation plutôt judicieuse des différentes herbes cueillies dans la région. Le gourmet qui dîne chez Ô Saveurs n'a plus qu'un souhait : que le temps suspende son vol (au vent) ! Chambres sobres et bien tenues pour l'étape (préférez celles qui se trouvent sur l'arrière, plus calmes).

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, samedi midi, dimanche soir
Localisation
38 rue Georges-Clemenceau
14700 Falaise
France
Coordonnées
Services 
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.1/5 18 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
3.9/5
Cadre
3.8/5
Rapport qualité/prix
4.1/5
Ambiance
3.2/5
Boissons
4.4/5
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine creative, associations originales mais équilibrées, présentation recherchée. Une excellente surprise dans cette gamme de prix. - : Service agreable mais inégal, soigné sur certains points mais approximatif sur d'autres.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : LA créativité, la présentation et la qualification de l'ensemble des plats présentés' - : RIen ne nous a déplu tout est très bon.
3/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : Serveuse dévouée ... Portions copieuses Entrée au foie gras et mangue correcte mais rien de génial - : Associations sans intérêt Le chef semble miser surtout sur la présentation On accumule sans créer un véritable bouquet harmonieux Il est rare de renvoyer 2 bouteilles de vin ...
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Les plats et la présentation. Les plats étaient très gouteux. La température parfaite. - : Le service un peu léger. ET le site michelin qui annonce des menus au mauvais tarif!!
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Harmonie des saveurs pour l'entrée et le plat (formule 30€ le soir). Suggestion de vin très pertinente. - : Trop sucré pour les desserts : le macaron façon religieuse finissait par être un peu écœurant : peut-être que cela venait aussi de la cacahuète. Quant à l'ananas, le goût du fruit se perdait dans la saveur beurre de caramel. Juste une question de curseur, sinon l'idée est bonne.

Le restaurant Ô Saveurs n'est actuellement pas réservable en ligne.