Le P'tit Polyte

Guide MICHELIN 2018
13 avis sur ce restaurant

Le P'tit Polyte

2 Rue de la Chapelle
38860 Les Deux Alpes
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Cuisine Régionale Française; Végétarien; Végétalien
Prix - De 65 € à 105 €

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Photos (6)

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Prix - De 65 € à 105 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Cuisine Régionale Française; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Le Fond marin, praires, carpaccio de poulpe, éponge persil, crème d'ail
L'Omble Chevalier fumé à la Grenobloise et pommes de terre délicatesse
L'Agneau, artichauts, pommes de terre vitelottes, olives, ail noir, citron
La Pêche, sorbet hibiscus
Menus proposés :
Menu enfant; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Mathew Hegarty
Chef word 

"J'ai toujours cette joie de faire quelque chose de bon et de beau, et surtout de travailler les produits de A à Z. Je trouve dans la cuisine du P'tit Polyte l'occasion de faire ce que j'aime : de l'Art."

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Le P'tit Polyte a tout d'un grand ! Cette ancienne ferme d'alpage convertie en noble chalet réserve une expérience gastronomique de haute volée. Homard, mangue et yuzu ; pigeon de Pornic ; chocolat au lait et caramel... Les cuissons sont justes, les saveurs maîtrisées. Belle carte des vins et terrasse d'été.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Le voeu le plus gourmand que l'on puisse faire, c'est de monter aux 2 Alpes pour manger au P'tit Polyte. Dans le cadre magique du Chalet Mounier qui rend ici hommage au grand-père Hippolyte en donnant son petit nom au rest...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 19:45-21:15
Mercredi: 19:45-21:15
Jeudi: 19:45-21:15
Vendredi: 19:45-21:15
Samedi: 19:45-21:15
Dimanche: Fermé
Localisation
2 Rue de la Chapelle
38860 Les Deux Alpes
France
Services 
Accès handicapés
Groupes acceptés
Jardin de repos
Repas servi en terrasse
Chiens interdits
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Espagnol
Français
Italien
Moyens de paiement 
Chèque
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse
Vue exceptionnelle
Association Professionnelle 
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.8/5 13 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.9/5
Service
4.9/5
Cadre
4.8/5
Rapport qualité/prix
4.7/5
Ambiance
5/5
Boissons
5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Un beau voyage raffiné , surprenant , pleins de belles saveurs , un service des plus agréable ...
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Excellent service of the Michelin waiter! Great wine! A very good report price/quality of the food.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Excellent Séjour à tout point de vue. Accueil très sympathique . Grande qualité de la restauration et du service. Je le recommandes sans réserve. Grand merci.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : merci pour ce grand moment.de la mise en bouche au dessert le menu suggestion était parfait.Merci au chef pour ce voyage gustatif . un service parfait et surtout quelle gentillesse avec nos deux petites filles. merci a la chef pâtissière qui a été adorable avec nos enfants merci au serveur et au chef pour avoir permis la visite de la cuisine a nos enfants. j ai juste une chose a rajouter vivement l année prochaine Mr Meria
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Après avoir passé un séjour très chaleureux au Chalet Mounier fin Janvier 2016,nous sommes fort heureux d'apprendre que le "P'tit Polyte" redevient le restaurant étoilé le plus haut de l'Isère.Il le méritait amplement de part ses excellents menus,son chariot de fromages régionaux sans oublier sa carte des vins admirable. BRAVO