Hostellerie de la Mer

Guide MICHELIN 2017
15 avis sur ce restaurant

Hostellerie de la Mer

11 quai du Fret
29160 Le Fret
France
Cuisine Moderne, Créative; Poissons, Fruits de Mer; Gastronomique; Cuisine Régionale Française; Végétarien
Prix - De 19 € à 126 €

Photos (7)

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Prix - De 19 € à 126 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Poissons, Fruits de Mer; Gastronomique; Cuisine Régionale Française; Végétarien
Spécialités 
Homard grillé ou à la bigoudène
Duo de Cochon
Foie Gras au Vin Rouge et Porto
Saumon fumé par nos soins
Menus proposés :
Menu enfant; Végétarien
Chef name 
Jacques Frappier
Chef word 

Jacques Frappier Chef Cuisinier de métier et passionné de plongée, s’est installé sur la Presqu’île de Crozon avec son épouse Christine et ses deux filles. Il entend y marier innovation et tradition en mettant à l’honneur les produits du...Voir plus

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Le chef propose une cuisine bien en phase avec l'époque, mariant à merveille le poisson de la pêche locale et les produits du terroir breton, à l'image de cette royale de fenouil du Léon aux langoustines... Les cuissons sont précises et magnifient des produits bien choisis !
Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 32 € (36 € à Paris).
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

L’Hostellerie de la Mer, est un hôtel -restaurant situé au Fret dans un village de pêcheurs paisible de la presqu'île de Crozon.
Pour vos repas, notre restaurant gastronomique classé 3 "cocottes" aux Logis vous fera ...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:15-13:15, 19:00-20:30
Mardi: 12:15-13:15, 19:15-20:45
Mercredi: 12:15-13:15, 19:15-20:45
Jeudi: 12:15-13:15, 19:15-20:45
Vendredi: 12:15-13:15, 19:15-20:45
Samedi: 12:15-13:15, 19:15-20:45
Dimanche: 12:15-13:15, 19:00-20:30
Localisation
11 quai du Fret
29160 Le Fret
France
Services 
Accès handicapés
Banquet
Chiens interdits
Groupes acceptés
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Chèque de table
Chèque déjeuner
Chèque restaurant
Espèce
Mastercard
Ticket Restaurant
Visa
Ambiance 
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
4.5/5 15 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.3/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Menu du terroir de grande qualité avec des produits frais et locaux. Petites attentions (amuse-bouche, chocolats) dignes des restaurants étoilés. Desserts excellents et esthétiques. Très bon conseil sur la carte des vins. Mention spéciale pour le chef qui fait le tour de toutes les tables en fin de service. - : Rien à signaler, tout était bien.
3/5
2/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : le filet de bœuf avec l'os à moële - : le dessert pas top et du sucre au fond de la bouteille de vin (45 euros) présentation pas top pour un menu terroir
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Cadre magnifique,restaurant les pieds dans l'eau,avec décor intérieur soigné. Excellent repas des mises-en-bouche,au dessert. Service efficace et souriant,excellent rapport qualité prix et merci au chef pour cet excellent moment passé en famille dans son établissement,chef qui prend le temps d'aller saluer tous ses clients à la fin du repas.Nous reviendrons et ferons de la pub. - : petite suggestion pour le menu enfant,pourrait-il y avoir un second dessert car tous les enfants n'aime pas le glace...Le reste du menu enfant était parfait.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Un régal des sens, les produits sont faits frais et faits maison, le chef passe en fin de repas pour connaitre notre avis. Un etablissement qui défend la suisine française avec un menu au rapport qualité prix excellent. A recommander et merci au chef et aux serveurs pour ce joli moment gustatif y compris pour le menu enfant. - : Aucun, parfait
4/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Accueil agréable et particulièrement de la jeune apprentie. - : Menu du terroir à 28€ dont le plat du jour est une truite d'élevage dans un établissement annoncé comme mettant en valeur les produits de la mer, on est loin du Bib gourmand!
Réponse de la direction du restaurant 
Merci d’avoir pris le temps de partager votre commentaire malgré votre déception. Nous sommes sincèrement désolés que vous n’ayez pas apprécié la suggestion du jour proposée dans notre menu du Terroir lors de votre passage. Dans ce menu nous mettons en valeur les produits du terroir et nous proposons 4 choix de plats (2 viandes et 2 poissons dont une pêche différente tous les jours). Lors de votre visite nous avions proposé de la truite locale en pêche du jour et nous tenons à souligner que nous respectons les engagements des restaurants du terroir puisque la truite venait de Terenez à 19km de Crozon. Nous pensons également rentrer dans les critères pour faire partie des bonnes petites tables du guide Michelin en proposant un menu soigné à moins de 31€ comprenant entrée plat et dessert. En espérant que vous ayez tout de même apprécié gustativement le repas, nous serons ravis de vous accueillir de nouveau afin de vous faire découvrir les autres choix de plats proposés. Cordialement,

Le restaurant Hostellerie de la Mer n'est actuellement pas réservable en ligne.