La Roya

Guide MICHELIN 2019
13 avis sur ce restaurant

La Roya

20217 Saint-Florent
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 58 € à 85 €

Photos (2)

Loading...

Menu

Prix - De 58 € à 85 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Chapon à la crème d'oursin. Saint-pierre à la poutargue. Poire et chocolat au rappu.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Atmosphère contemporaine et raffinée, terrasse dans le joli jardin, face à la plage : un cadre idyllique au service d'une cuisine de saison. Personnel souriant et attentionné. A midi, formule « resto-plage ».
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Localisation
20217 Saint-Florent
France
Services 
Air Conditionné
Parking
Accès handicapés
Jardin de repos
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
4.7/5 13 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4.8/5
Cadre
4.8/5
Rapport qualité/prix
4.6/5
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Un moment de grâce. Une cuisine à tomber par terre. Ne pas louper le pigeonneau. Top
4/5
3/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Cadre exceptionnel et cuisine de qualité . - : Vin au verre hors de prix ( par ex. 9 € pour quelques centilitres de Patrimonio de chez Santamaria ! ) Plats servis sur le mode "homéopathique" Moins bien que lors de précédents déjeuners.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : un saint pierre vu sous trois aspects différents!... une cascade de saveurs, que du bonheur qui finit avec des fruits rouges. il faut oser mais surtout le réussir, le chef le fait. bravo et merci - : ils ont encore progressé et le service a fait une pas vers l excellence. la cuisine elle était déjà divine.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : La qualite de la nourriture, les plats sont parfaits, le chef est comparable a un atlete de tres haut niveau qui renouvelle sa perf deux fois par jour! - : le service est un axe de progression,bien que de tres haute prestation, il reste perfectible
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Excellente coordination entrée et plat autour d'un produit de la mer. Accord de vin de Patrimonio superbe. Exceptionnelle attention du propriétaire après un dîner précédent où le Chef n'était pas entièrement satisfait de sa prestation, ce qui était passé pourtant inaperçu ! À souligner car excessivement rare de nos jours. Table à recommander les yeux fermés ! - : Quels points négatifs ?

Le restaurant La Roya n'est actuellement pas réservable en ligne.