Le Georges

Guide MICHELIN 2018
25 avis sur ce restaurant

Le Georges

22 pl. des Épars
28000 CHARTRES
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 50 € à 95 €

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Photos (6)

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Menu

Prix - De 50 € à 95 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Le "pantin" de Chartres, pâté en croûte au foie gras de canard
Côte de veau "Grand Monarque"
Soufflé chaud au Grand Marnier
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Nicolas Mendès
Chef word 

Nicolas Mendès a passé ses diplômes de cuisinier à Chartres puis a travaillé dans plusieurs beaux établissements, dont l'Auberge de Brabant à Bailleau-le-Pin et la Tour d'Argent à Paris. Il est revenu à Chartres en 2006 pour se...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Cette table a su garder le goût feutré de la tradition. Le cadre est idéal pour la gastronomie classique que l'on vient y goûter. L'accent est mis sur de beaux produits, souvent locaux (menu sans choix, de 3 à 7 plats), et sur les grands crus.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Au coeur de Chartres, Le Georges - couronné d’1 étoile au guide MICHELIN - revisite les trésors de la gastronomie française et chartreuse. Cette cosy adresse est devenue au fil des années, un lieu de rendez-vous incontournable pour tous ...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Mercredi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Vendredi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Samedi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Dimanche: Fermé
Localisation
22 pl. des Épars
28000 CHARTRES
France
  • En train: Gare de Chartes à 800m
  • En voiture: A10 sortie Chartres, direction centre ville
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Chiens interdits
Parking
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Moyens de paiement 
Amex
Diners club
Espèces
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.1/5 25 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.3/5
Cadre
4.1/5
Rapport qualité/prix
3.8/5
Ambiance
4.2/5
Boissons
4.3/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Restaurant étoilé qui vaut le détour. Tous les plats (ou recettes comme ils sont appelés) sont surprenants dans la recherche de présentation et surtout par la finesse des goûts originaux et délicats proposés. Le chef mérite son étoile et même plus.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Température de la salle un peu trop élevée.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
C'était tout simplement parfait
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
une belle soirée de découverte commence avec le menu du mème nom pour continuer l'éveil des sens et apprécier pleinement les lumières de Chartres et de sa grande Dame. Merci à l'équipe et aux magiciens du fourneau...
3/5
3/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Vaut bien 1 étoile mais pas plus