La Table du Boisniard

Guide MICHELIN 2019
24 avis sur ce restaurant

La Table du Boisniard

route de la Verrie
85500 Chambretaud
France
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Prix - De 42 € à 72 €

Menu

Prix - De 42 € à 72 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Spécialités 
LA LANGOUSTINE BRETONNE - En raviole de céleri, jus de céleri brûlé - Et truffe Melanosporum d’Australie. LE PIGEONNEAU DE LA VERRIE - Rôti, cuisse confite, mûres et betteraves de Mr Jasnière - Jus au Madère. LE POIVRON ROUGE - En chutney, note de sangria et chocolat noir, - Crème glacée au poivron rouge.
Menus proposés :
Végétarien

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Dans les anciennes granges de ce château du 15e s., La Table du Boisniard vous réserve des assiettes inventives et bien dans l'air du temps. Un exemple ? Le quasi de veau parfumé à la main de Bouddha... Une cuisine animée par l'envie de bien faire.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, mardi midi, dimanche soir
Localisation
route de la Verrie
85500 Chambretaud
France
Services 
Air Conditionné
Parking
Accès handicapés
Jardin de repos
Salon pour repas privés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.7/5 24 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.6/5
Cadre
4.5/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
Ambiance
4.5/5
Boissons
5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Un restaurant se trouvant dans un domaine 5 étoiles. Le service par une équipe jeune et les plats sont à la hauteur de l'attribution de ces étoiles.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Un excellent moment que nous avons pu partager autour de différents menus et plats à la carte. Maître d'hôtel très agréable et attentive, et Cuisine du Chef raffinée.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Formidable restaurant. Cadre très beau. Personnel attentionné, discret et compétent. Les mets étaient excellents et copieux. Le sommelier, malgré sa jeunesse, est très compétent sur pour l'accord mets et vins. Félicitations à toute l'équipe.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Nous sommes très sastifait de notre déjeuner. Nous vons trouvé: un cadre agréable avec vue sur le Chateau,un accueil prévenant et très cordial, un personnel très bien formé, un sommelier digne de ce nom, un service de qualité avec une présentation des plats par le personnel, une cuisine moderne et inventive. Des saveurs sublimées et un accord mets vins excellent. On y retournera.
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : de très belle et bonne assiette. un accord parfait avec la sélection de vins proposée service impeccable avec assiette bien expliquée félicitation à ce nouveau chef

Le restaurant La Table du Boisniard n'est actuellement pas réservable en ligne.