Château des Comtes de Challes

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Guide MICHELIN 2018
26 avis sur ce restaurant

Château des Comtes de Challes

247 Montée du Château
73190 Challes-les-Eaux
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 19 € à 74 €

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Photos (11)

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Menu

Prix - De 19 € à 74 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Produits de Frais et de Saison
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Pascal Colliat
Chef word 

Un restaurant gastronomique dans les Alpes
Du petit déjeuner au dîner, de la mise en bouche au dessert, tout ce que vous dégustez durant votre séjour est le produit des innombrables secrets de notre "Chef" Pascal Colliat....Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Cheminée gothique, poutres anciennes, rideaux épais : un décor cossu et chaleureux, qui se prête idéalement au banquet qui s'annonce ! On se régale d'une cuisine gastronomique empreinte de classicisme, valorisant les produits nobles et régionaux.
Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Dans cette ancienne demeure du 15ème siècle à Challes-les-Eaux dans les Alpes, aux portes de Chambéry, se trouve un restaurant gastronomique, sélectionné dans le guide MICHELIN. La table du « Château des Comte de Challes » propose une cu...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Mardi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Mercredi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Jeudi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Dimanche: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Localisation
247 Montée du Château
73190 Challes-les-Eaux
France
Services 
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Repas servi en terrasse
Accès handicapés
Parking
Chiens interdits
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Arabe
Espagnol
Français
Italien
Portugais
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.1/5 26 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4/5
Cadre
4.5/5
Rapport qualité/prix
4.2/5
Ambiance
4.3/5
Boissons
4.3/5
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Le décor est splendide, ambiance château avec le feu dans la cheminée. Le menu du midi à 29€ est une bonne affaire. C'était bon et bien présenté. Service impeccable. - : La carte des vins est fournie mais je trouve qu'elle n'est pas très bien établie: soit des grandes bouteilles à des prix très élevés (surtout en Bordeaux) , soit des vins à des prix abordables mais dont le choix n'est pas le plus judicieux, même dans les vins de Savoie: on ne trouve aucune valeur sûre telles que Magnin, Trosset, Berlioz, Grisard, Giachino, Dupasquier... C'est une vraie "fausse grande carte". C'est dommage.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Un Dîner Concert mémorable ou le plaisir et le partage était autant sur scène que dans l'assiette!! Bravo pour cette bien belle soirée... - : Trop de temps se passera avant notre prochaine visite!!...
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : délicieux dans un cadre historique remarquable.
2/5
1/5
Service
4/5
Cadre
1/5
Rapport qualité/prix
+ : - le cadre - les desserts - menu enfant excellent et très copieux - : - une bouteille de vin de 2009 commandée : une bouteille de 2010 sur la table ( 35e la bouteille ) on ne nous a rien dit à la commande, qd nous avons fait la réflexion . "ah oui j'ai oublié de vous prévenir" . - le foie gras hyper salé - 3 tous petits morceaux de veau et un pralin miniature : 36 euro et le tout froid . - carré d'agneau : rien dans l'assiette - niveau service : une serveuse qui baille gde bouche ouverte , un serveur vraiment "bizarre".... vraiment décue
3/5
3/5
Qualité de la table
2/5
Service
3/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : La meilleure partie du repas: le pré dessert... Le foie gras est bon. Le dessert aurait presque pu être réussi (exemple de la complicité de chocolat enroulée dans 2cm de gelée de citron bien trop acide). - : - Mise en bouche assez ridicule pour un restaurant qui se veut gastronomique - service à la limite de la blague - La cuisine laisse à désirer : ris de veau fris qui n'ont aucune saveur, servis avec de la polenta... homard en portion ridicule, sans sauce. La pintade sèche et sans gout toujours dans des portions grotesques. Nous sommes surpris que michelin recommande ce restaurant.