Château des Comtes de Challes

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Guide MICHELIN 2018
28 avis sur ce restaurant

Château des Comtes de Challes

247 Montée du Château
73190 Challes-les-Eaux
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 19 € à 74 €

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Photos (11)

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Menu

Prix - De 19 € à 74 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Produits de Frais et de Saison
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Pascal Colliat
Chef word 

Un restaurant gastronomique dans les Alpes
Du petit déjeuner au dîner, de la mise en bouche au dessert, tout ce que vous dégustez durant votre séjour est le produit des innombrables secrets de notre "Chef" Pascal Colliat....Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Cheminée gothique, poutres anciennes, rideaux épais : un décor cossu et chaleureux, qui se prête idéalement au banquet qui s'annonce ! On se régale d'une cuisine gastronomique empreinte de classicisme, valorisant les produits nobles et régionaux.
Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Dans cette ancienne demeure du 15ème siècle à Challes-les-Eaux dans les Alpes, aux portes de Chambéry, se trouve un restaurant gastronomique, sélectionné dans le guide MICHELIN. La table du « Château des Comte de Challes » propose une cu...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Mardi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Mercredi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Jeudi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Dimanche: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Localisation
247 Montée du Château
73190 Challes-les-Eaux
France
Services 
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Repas servi en terrasse
Accès handicapés
Parking
Chiens interdits
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Arabe
Espagnol
Français
Italien
Portugais
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.2/5 28 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.1/5
Cadre
4.5/5
Rapport qualité/prix
4.2/5
Ambiance
4.4/5
Boissons
4.4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Service très agréable. Cuisine de qualité.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Tout était excellent
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Très bon qualité prix, ma femme et moi avons choisi les formules gastronomiques et nous avons été très satisfait. Le service à était très professionnel mais peut être un peu rapide. Nous reviendrons car c'était agréable surtout devant la grande cheminée.
4/5
3/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Serveurs et serveuses pas très élégants. Boeuf Black Angus mauvais, viande très dure, difficile à macher. Le reste très correct. Tarif vin raisonnable. Cadre très agréable. Bon rapport qualité prix.
4/5
5/5
Qualité de la table
3/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Excellent dîner, cadre somptueux. Un léger bémol sur le service qui, bien que très correct, semblait particulièrement débordé ce soir là. Peut-être la présence d'un groupe important en terrasse explique que la disponibilité du personnel, au demeurant fort aimable, était un peu en dessous de ce que l'on aurait pu attendre. Nous avons nous-même goûté le vin en attendant le retour du sommelier pour ne pas manger froid.. En dehors de ce détail, l'établissement offre des prestations d'excellente qualité et les plats sont d'une grande finesse, de l'entrée au dessert : originaux sans être excentriques, raffinés et subtils tout en respectant des fondamentaux classiques, maîtrise des accords et des cuissons avec ce qu'il faut de surprise et de découverte dans les saveurs. Une table que nous recommanderons sans hésiter.