Le St-Georges

Guide MICHELIN 2019
14 avis sur ce restaurant

Le St-Georges

32 avenue J. Jaurès
71100 Chalon-sur-Saône
France
Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 21 € à 60 €

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Photos (11)

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Menu

Prix - De 21 € à 60 € ?
Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Cuisses de grenouilles fraîches au beurre noisette et persillade
L’Emblématique Poulet de Bresse à la crème, riz Basmati et Gingembre
La douzaine d' escargots de Bourgogne tout en vert
Filet de Bar en Cuisson douce au vin jaune et Mariage d'épices
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Vegan; Végétarien
Chef name 
Philippe Legrand
Chef word 

La cuisine de Georges Blanc est reproduite avec passion, vous pourrez (re)découvrir toutes les spécialités comme la volaille de bresse à la crème et aux morilles, les Escargots de Bourgogne autour d'un œuf meurette,le fameux Pâté en...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Le St-Georges ? Une agréable brasserie, dont le chef – sous la houlette de Georges Blanc – concocte une cuisine traditionnelle faisant la part belle au terroir, ainsi qu'aux bons petits plats bistrotiers. Ne pas manquer l'incontournable volaille de Bresse, servie toute l'année !
Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Avec une Assiette au guide MICHELIN, le St-Georges s’impose comme une étape indispensable de Châlons-sur-Sâone. L’occasion de redécouvrir l’excellence de la brasserie, portée par le patrimoine culinaire de la Bourgogne.

Une cuisin...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Mardi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Mercredi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Jeudi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Dimanche: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Localisation
32 avenue J. Jaurès
71100 Chalon-sur-Saône
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Salon pour repas privés
Ascenseur
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Français
Italien
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Chèque
Chèque de table
Chèque déjeuner
Chèque restaurant
Espèces
Ticket Restaurant
Visa

Avis

Note moyenne :
4.1/5 14 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.1/5
Service
4.4/5
Cadre
4.2/5
Rapport qualité/prix
3.8/5
Ambiance
4/5
Boissons
3.7/5
3/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Nous avons été bien accueillis mais nous nous attendions à des plats plus complets car il n’y avait pas de légumes ni salades et le pain n’était pas croustillant. Le tartare de dorade était transparent mais goûteux. Le dos de cabillaud très bien cuit mais accompagné de linguine toute simples au beurre. Un peu de brocolis ou carottes pour équilibrer et réhausser le plat aurait été appréciable.et nous avons attendu passablement les desserts. Bref, plutôt déçus.
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
3/5
Boissons
Un endroit sympathique, tout près de la gare. Service agréable,formule à prix raisonnable . Nous avons passé un bon moment sur la route des vacances. A 4/5 kms de la sortie 26 de l’autoroute A6. Michelin nous rendrait un grand service à répertorier les restaurants corrects à 10 kms des sortie. L’ancien site via Michelin positionnait les restaurants sur le trajet et c’est bien pratique.
4/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
-le menu ne correspondait pas totalement à ce que l'on nous a servi...(menu de Noël partiellement erroné ) -un maitre d'hôtel parfait et arrangeant ( café offerts en dédommagement et proposition de coupe de crémant) -un service correct
2/5
1/5
Qualité de la table
1/5
Service
3/5
Cadre
1/5
Rapport qualité/prix
+ : cadre moderne - : qualite du service, qualité des produits. Malgré l'apéritif offert après coup je reste déçu de "La Brasserie selon Georges Blanc". Une signature cela se mérite !
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Nous avons passé le réveillon du nouvel an dans cet hôtel spa et nous avons été enchantés par l'excellent dîner, la chambre spacieuse et très propre et par un massage en duo exceptionnel le 1er janvier. Tout était parfait. Nous reviendrons à coup sûr. Nous recommandons absolument.