La Croix de Savoie

Guide MICHELIN 2019
6 avis sur ce restaurant

La Croix de Savoie

768 Route du Pernand
74300 Les Carroz-d'Arâches
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Cuisine Régionale Française; Végétarien; Végétalien; Traditionnel, Classique
Prix - De 29 € à 74 €

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Photos (10)

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Prix - De 29 € à 74 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Cuisine Régionale Française; Végétarien; Végétalien; Traditionnel, Classique
Spécialités 
Rouget Cuit sur la Peau, Crème de Fenouil à l’Absinthe, Tarte Fine aux Tomates Confites
Fois-Gras de Canard du Sud-Ouest au Naturel, Jus de Fraise, Brioche à Tête aux Cazettes
Filet de Boeuf Charolais d ’Auvergne, Pommes de Terre Pochées au Lait de Montagne et Sarriette du PotagerBio, Moutarde à la Pression
Bar Entier Français En Croute de Sel aux Herbes du PotagerBio, Velouté de Légumes à Température
Menus proposés :
Bio; Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Edwige TIRET
Chef word 

Pour moi, en cuisine la saisonnalité des produits est essentielle & chaque saison est très riche Tous ces produits sont des sources d’inspiration inépuisable, qu'ils proviennent de France, de l’étrange ou encore de mon Potager ...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Envie d'un grand bol de Savoie ? C'est exactement ce que propose Edwige Tiret, la chef expérimentée du "gastro" de la Croix de Savoie. Elle a le chic pour revisiter intelligemment la tradition, au fil de son inspiration et des produits qu'elle a sélectionnés. Service attentionné.
Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Sélectionnée par le guide MICHELIN, La Croix de Savoie est une affaire familiale gastronomique avec vue panoramique sur la vallée d’Arve. Proche de la station ski de Carroz-d’Arâches, Edwige Tiret revisite savamment les traditions savoya...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-13:30, 19:00-20:30
Mardi: 12:00-13:30, 19:00-20:30
Mercredi: 12:00-13:30, 19:00-20:30
Jeudi: 12:00-13:30, 19:00-20:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:00-20:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:00-20:30
Dimanche: 12:00-13:30, 19:00-20:30
Localisation
768 Route du Pernand
74300 Les Carroz-d'Arâches
France
Services 
Accès handicapés
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Chèque
Espèces
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
3.5/5 6 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
3.5/5
Service
3.5/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
2.8/5
Ambiance
5/5
Boissons
3.5/5
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
3/5
Boissons
nous avons très bien mange nous recommandons ce restaurant et de plus j'ai eu ma bougie pour mon anniversaire a bientôt
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Accueil personnalisé et chaleureux. Vue superbe, décorations raffinées et contemporaines
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : une cuisine inventive ce qui est rare en station. belle maitrise et originalité en s'appuyant sur le terroir de montagne un rapport qualité prix correct vu les tarifs pratiqués ailleurs en station pour une qualité décevante - : un côté un peu bobo écolo surtout au niveau de l'hôtel assez difficile à trouver
3/5
3/5
Qualité de la table
2/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Cadre moderne agréable une bonne cuisine maison - : L accueil manque sérieusement d'attention pour les clients qui ne sont pas à l hôtel d'autre part remplacer un dessert par du fromage est un réel problème !!a ce niveau de prix ce n'est pas très commercial
2/5
3/5
Qualité de la table
1/5
Service
3/5
Cadre
1/5
Rapport qualité/prix
+ : Le cadre avec vue sur les cuisines . Entrée et dessert ok le serveur sympathique avec bonne présentation des vins - : Ça part plutôt bien au premier coup d œil mais la table est minuscule pour 4 personnes. Ensuite la carte n est absolument pas claire avec des points de couleur qui ne correspondent à on ne sais quoi . La viande farcie au jambon , pas terrible . Rapport qualité prix un peut cher, on s attend à mieux
Réponse de la direction du restaurant 
Cher Jean-Michel74, Nous vous remercions vivement pour avoir partagé votre avis sur le site de Michelin Restaurant. Nous notons votre entière satisfaction concernant les mets notamment les entrées et les desserts. Nous regrettons que le boeuf n'est été à votre goût. Concernant "les points de couleurs", nous regrettons que vous n'ayez pas pris le temps de lire le mot de notre Chef expliquant l'utilité des points de couleurs ... Ils apportent une réponse aux personnes sans gluten ou végétariennes. Nous regrettons vivement que vous n'ayez pas compris l'esprit qui règne dans notre maison mais aussi que vous n'ayez pas eu la courtoisie de nous en parler sur place malgré les questionnements de notre Maitre d'Hôtel. Nous notons l'incohérence entre votre commentaire et les notes, vous dite "serveur sympathique et bonne présentation des vins" or vous notez le service de 1/5 ! Nous restons à votre disposition pour en parler de vive voix 0.450.900.026 Edwige, Jean-Marc & Gaëtan La Famille