Hostellerie Bérard

Guide MICHELIN 2019
100 avis sur ce restaurant

Hostellerie Bérard

Avenue Gabriel-Péri
83740 LA-CADIERE-D'AZUR
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Cuisine Régionale Française; Végétarien; Végétalien
Prix - De 36 € à 143 €

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Offres (2)

Menu "Ballade dans le jardin", à 36€

Offre valable du 13/02/2019 au 30/12/2019

Menu 100% Végétal à 56€ par personne

Offre valable du 24/10/2019 au 24/10/2020

Menu

Prix - De 36 € à 143 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Cuisine Régionale Française; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
La Salade BERARD, « Terre et Mer » en osmose, homard, foie gras, Les dernières truffes, collection de salades
L'IODE / La Calanque : le rouget, bouillon iodé au fenouil sauvage et calamars en Tempura Le Large : le Saint Pierre de roche et la lotte dans l’esprit d’une bouillabaisse
La Poulette de Bresse (Minimum 2 personnes), Fourrée sous la peau d’une farce à la brousse d’herbes, Rôtie à la broche, Jus aux pignons de pin torréfiés
Le Calisson glacé, écorce d'orange confite
Menus proposés :
Menu enfant; Vegan; Végétarien
Chef name 
Jean-François Bérard
Chef word 

J'aime faire découvrir à mes hôtes des recettes avec des produits de saison, de mon jardin potager situé à la bastide des saveurs. René, mon père, m'a transmis sa passion du terroir et aujourd'hui, à mon tour de vous dire ...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
À la suite de son père René, Jean-François Bérard a repris le flambeau de la table familiale. Jus corsés et émulsions subtiles, produits de qualité (dont les légumes et herbes du jardin)... du beau travail au service du goût, entre héritage et nouveauté !
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Située dans le charmant village de la Cadière d’Azur, près de Bandol, l'Hostellerie Bérard, distinguée d’une étoile au guide MICHELIN, surplombe la campagne en offrant une vue imprenable sur le vignoble de Bandol.

Côté Cuisin...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 19:00-21:00
Mercredi: 12:30-13:30, 19:30-21:00
Jeudi: 12:30-13:30, 19:30-21:00
Vendredi: 12:30-13:30, 19:30-21:00
Samedi: 12:30-13:30, 19:30-21:00
Dimanche: 19:30-21:00
Localisation
Avenue Gabriel-Péri
83740 LA-CADIERE-D'AZUR
France
Services 
Air Conditionné
Parking
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Espagnol
Français
Italien
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Diners club
Visa
Ambiance 
Vue exceptionnelle
Association Professionnelle 
Les Disciples d'Escoffier International
Maître Cuisinier
Maître Restaurateur
Membre Euro-Toques

Avis

Note moyenne :
4.3/5 100 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.3/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
4.1/5
Ambiance
4.1/5
Boissons
4.3/5
3/5
3/5
Qualité de la table
3/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Jolie salle dans un esprit terroir, tables joliment dressées sans ostentation. Nous y sommes allé un soir donc n avons pas profité des extérieurs, il faisait nuit Accueil sympathique et simple Nous avons pris le menu le plus simple mais celui ci proposait un joli parcours gustatif varié avec quelques options poisson ou viande L apéritif est assez simple par rapport au prix demandé Les plats n arrivent pas toujours très chauds surtout lorsqu’il s’agit des entrées Carte des vins qui fait la part belle à la Provence d un prix accessible pour cette qualité
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Excellente balade du Jardinier. Le Chef Bérard est adorable et sait faire savourer ses produits d’exception.
2/5
2/5
Qualité de la table
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
1/5
Ambiance
3/5
Boissons
Rien d’exceptionnel
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Excellente table. Excellents produits. Un très bon équilibre entre les saveurs et les parfums. Une joie ! L’établissement est chaleureux avec une très belle vue et un accueil chaleureux et impeccable.
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Très bonne cuisine raffinée et savoureuse