Château de Sully

Guide MICHELIN 2018
12 avis sur ce restaurant

Château de Sully

D6
14400 Sully
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 65 € à 95 €

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Photos (8)

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Menu

Prix - De 65 € à 95 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
L’aile de raie et la langue de boeuf, en vinaigrette « piquante », tuile de sésame, câpres, poireaux et radis, crème d’ail et de sauge
Le pigeonneau de la Suisse Normande, rôti et fumé au foin, réduction de vin épicé, courgette et croquant noisette
Menus proposés :
Bio; Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
NIcolas FAGES
Chef word 

« Nous avons tous des souvenirs, des souvenirs qui tournent autour du goût, d'un instant de vie,
et qui ont marqué à jamais nos esprits...
Le goût d'une framboise sauvage, d'une carotte fraîchement déterrée, d...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Dans le cadre classique et élégant de ce château du 18es., on cultive le goût de la nature avec sensibilité : produits locaux - souvent bio -, créativité mesurée, finesse et harmonie... au rythme des saisons et de leurs caprices.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Entre Bayeux et les plages du Débarquement, le Château de Sully, dans un cadre du XVIIIe, vous accueille pour goûter un moment de détente et de plaisir.
Trois Salles à manger : La Galerie face au jardin pour dîner à deux ou La Sal...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 19:00-21:00
Mardi: 19:00-21:00
Mercredi: 19:00-21:00
Jeudi: 19:00-21:00
Vendredi: 19:00-21:00
Samedi: 19:00-21:00
Dimanche: 12:00-13:30, 19:00-21:00
Localisation
D6
14400 Sully
France
Services 
Groupes acceptés
Banquet
Parking
Accès handicapés
Salon pour repas privés
Jardin de repos
Chiens interdits
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Association Professionnelle 
Académie Culinaire de France
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.5/5 12 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4.4/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
3.8/5
Ambiance
4/5
Boissons
4.6/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Le menu dégustation nous a ravis. Mentions spéciales pour l œuf cuit à 65 degrés et la selle d agneau. Le fromage est de trop dans le menu.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Je recommanderai ce restaurant fortement. L'acceuil était chaleureux, nous avons pris un apéritif dans le véranda et consulté la carte. Nous avons choisi le menu dégustation qui était délicieux avec plusieurs plats intéressants et très savoureux.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Accueil chaleureux, personnel adorable et attentionné. Table agréable dans un cadre élégant et reposant. Un saint-pierre délicieux. Exécuté à la perfection. Un homard en entrée hélas un peu trop cuit pour nos papilles. Mais qui ne gâche pas le moment enjoué que nous avons passé.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
2/5
Ambiance
4/5
Boissons
Restaurant de qualité en rapport avec son étoile. Très bon accueil. Repas de qualité et haut de gamme , pas de risque d'être déçu. Service de qualite . Par contre décoration un peu dépassée dans la verrière ; mériterait d'être un petit peu plus moderne Manque cruellement de décoration sur les tables (table de 4 utilisée pour 2 un peu nue). Pas de possibilité de déjeuner en extérieur. Restaurant a recommander ...
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
really enjoyed the warm welcome (first guests that evening) and the relaxing atmosphere during aperitif in the winter-garden. Every course of the menu was presented and explained almost as a art picture. Very professional and friendly service!