La Mirande

Guide MICHELIN 2019
75 avis sur ce restaurant

La Mirande

4 Place Amirande
84000 AVIGNON
France
Traditionnel, Classique
Prix - De 45 € à 105 €

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Photos (9)

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Prix - De 45 € à 105 € ?
Traditionnel, Classique
Spécialités 
Brioche feuilletée à l’amanite des Césars, suc de carottes et fruits de la passion
Carré d’agneau grillé au fût de Châteauneuf du Pape et sarment de vigne, pois chiches
Fraise des bois marinée au citron vert, pâte à baba et crème glacée à l’estragon
Chef name 
Florent Pietravalle
Chef word 

Florent Pietravalle, 31 ans, originaire de Montpellier, accède au poste de chef de cuisine à La Mirande après avoir passé quatre ans aux fourneaux de Pierre Gagnaire à Paris. Avant cette ultime expérience au firmament de la gastronomie f...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
L'œuvre du soleil, le chatoiement des couleurs, la générosité : les assiettes, fines et savoureuses, respirent le Sud, ses produits et ses traditions. Le décor aussi est délicieux : superbe salle 18e s. ou ravissant jardin, entre les murs historiques de la Mirande, l'hôtel particulier qui touche le Palais des Papes. Le goût et l'élégance, réunis en un seul lieu.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

La Mirande propose une cuisine traditionnelle française élégante et raffinée. Le restaurant vous accueille à Avignon dans une superbe salle 18e siècle ou ravissant jardin.

Ayant côtoyé les plus grands et travaillé 4 années pour Pi...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-13:15, 19:30-21:15
Mardi: Fermé
Mercredi: Fermé
Jeudi: 12:00-13:15, 19:30-21:15
Vendredi: 12:00-13:15, 19:30-21:15
Samedi: 12:00-13:15, 19:30-21:15
Dimanche: 12:00-13:15, 19:30-21:15
Localisation
4 Place Amirande
84000 AVIGNON
France
Services 
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Repas servi en terrasse
Air Conditionné
Ascenseur
Salon pour repas privés
Non fumeur
Voiturier
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Espagnol
Français
Italien
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Diners club
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse
Association Professionnelle 
Maître Cuisinier
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.8/5 75 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4.8/5
Cadre
4.8/5
Rapport qualité/prix
4.7/5
Ambiance
4.7/5
Boissons
4.7/5
4/5
5/5
Qualité de la table
3/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Agréable terrasse dans ce bel hôtel. Excellent dîner bien exécuté avec de belles saveurs. Dommage que le service soit aussi guindé et peu chaleureux. Très belle carte des vins avec un excellent sommelier. Dommage aussi de n'avoir qu'un menu (en 5 ou 7 services). On apprécierait d'avoir à la carte aussi.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Le service était très bien tout en assurant la formation d’un jeune homme qui débute dans le métier. Les plats était très bon, juste et surprenant à la fois. Les desserts était également très raffinés. Le cadre de cet hôtel accompagne et va bien évidemment avec tout le reste. Une expérience à refaire quand l’occasion se représentera. L’étoile Michelin est pleinement assumée.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
La Mirande is an oasis in the Avignon bustle. It's beautifully decorated in a classic style with contemporary flashes. We dined outdoors and it was magical with the foliage and lights. We had seven +cheese courses and each one was a delight. The shrimp was a dark blush and smokey and my favourite. But there were so many flourishes at every stage - filled shells that burst in your mouth, haddock on crispy wafers - and the cheese. The cheese! Each piece was creamy heaven, so rich and deep. Perhaps it's not the most innovative or unusual cuisine, but it's fantastic and perfectly balanced. Importantly, it's actually good value and you won't leave hungry. Needless to say, it's the best meal we've had in Provence.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Dîner romantique dans le jardin au pied du palais des papes. Le service est impeccable, la carte des vins très bien fournie, les tables assez espacées pour l'intimité et le prix du menu en 7 services est bon pour une table étoilé et pour la qualité des produits servis. Je recommande fortement car tous ces ingrédients réunis nous ont fait passer un moment extraordinaire !
4/5
tres bon accueil; service ok; tres beau cadre. repas dejeuner parfait.. une excellente decouverte et nous y retournerons