Château de Pray

Guide MICHELIN 2018
33 avis sur ce restaurant

Château de Pray

Rue du Cèdre
37400 Amboise
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Cuisine Régionale Française; Végétarien; Végétalien
Prix - De 59 € à 135 €

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Photos (7)

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Menu

Prix - De 59 € à 135 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Cuisine Régionale Française; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Œuf de plein air cuit à basse température, "galipette" et céleri branche
Pigeonneau du Pays de Racan rôti sur l’os, champignons des caves de Bourré et choux pointu
Soufflé chaud au cassis de Touraine, sorbet au cassis frais
Cuisine de Produits frais et de Saison
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Arnaud Philippon

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Décor châtelain et... salle troglodytique pour cet ancien chai proposant désormais une cuisine qui flirte joliment avec notre époque. Finesse d'exécution, équilibre des saveurs, approvisionnement auprès de producteurs locaux... en un mot, c'est bon !
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Décoré d’une étoile au guide MICHELIN, le Château de Pray propose une cuisine française moderne et créative au coeur de la vallée de la Loire. Son décor exceptionnel se compose notamment d’une salle de 120m² taillée dans la roche du cote...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 19:00-21:00
Jeudi: 12:00-13:30, 19:00-21:00
Vendredi: 12:00-13:30, 19:00-21:00
Samedi: 12:00-13:30, 19:00-21:00
Dimanche: 12:00-13:30, 19:00-21:00
Localisation
Rue du Cèdre
37400 Amboise
France
  • En voiture: Coordonnées GPS : Nord : 47°25’29’’/Est : 1°0’57’’
Services 
Accès handicapés
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Salon pour repas privés
Voiturier
Jardin de repos
Non fumeur
Repas servi en terrasse
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Diners club
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
4.2/5 33 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.2/5
Service
4/5
Cadre
4.2/5
Rapport qualité/prix
3.9/5
Ambiance
3.7/5
Boissons
4.5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Excellentes coquilles saint Jacques surmontées de champignons. Excellent soufflé aux myrtilles fraîches.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Hervorragender Service, exzellente Küche, insgesamt tolle Atmosphäre
4/5
5/5
Qualité de la table
3/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
4/5
Boissons
Menu à 72€ très inventif et très bien exécuté. Un menu enfant pour notre fils de 11 ans que j’aurais aimé deguster. Un tout petit bémol sur une attente un peu prolongée entre deux plats. De bons conseils du somelier et des prix raisonnables pour les vins de la vallée de la Loire. Mérite vraiment son étoile au Michelin.
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Nous sommes en vacances dans cette belle région nous faisons les bonnes tables,celle-ci fait parti des meilleurs nous avions pris le menu été certes le plus onéreux de la carte mais lorsque l'on vous apportes les assiettes vous comprenez pourquoi le visuel est merveilleux et le goût et les assaisonnements parfait pour nous ce chef cuisinier peu prétendre à une seconde étoiles.
5/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Très belle terrasse en été. Des plats très agréables, bien construits, beaucoup de fraicheur. Une carte des cafés excellente. Un Meursault et un Beaune exceptionnels… Mérite sa première étoile.