L'Ancienne Auberge

Guide MICHELIN 2019
51 avis sur ce restaurant

L'Ancienne Auberge

Place du Marché
01540 Vonnas
France
Traditionnel, Classique; Bressan; Bistrot; Végétarien; Végétalien
Prix - De 25 € à 64 €

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Photos (10)

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Prix - De 25 € à 64 € ?
Traditionnel, Classique; Bressan; Bistrot; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Pâté en croûte maison marbré de foie gras
Le rustique gâteau Bressan aux foies blonds
Volaille de Bresse AOP « Mère Blanc » à la crème, riz basmati
Gâteau « Grand-Mère Blanc » à l’orange et sorbet 4 fleurs
Menus proposés :
Menu enfant; Vegan; Végétarien
Chef name 
Olivier Chardigny
Chef word 

Notre engagement et notre plaisir : cuisiner pour vous des produits frais de qualité.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Un décor rétro à la mémoire de l'auberge – ex-fabrique de limonade – ouverte par la famille Blanc à la fin du 19e s. Photos d'époque, affiches anciennes, etc. Ici, on cultive une certaine nostalgie... qui sied à merveille aux spécialités bressannes proposées par le chef.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Sélectionné par le guide MICHELIN, L’Ancienne Auberge - appartenant à la famille Blanc - sert une cuisine régionale basée sur des recettes familiales. Proche d’un étang, le cadre rétro de cette ex-fabrique de limonade à Vonnas déborde de...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Mardi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Mercredi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Jeudi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Dimanche: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Localisation
Place du Marché
01540 Vonnas
France
  • En voiture: A approximativement 1h de Lyon et Genève
  • En train: Gare TGV de Mâcon Loché (1h30 depuis Paris)
Services 
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Italien
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Diners club
Espèces
Visa
Ambiance 
Terrasse
Association Professionnelle 
Auberges et Bistrots de France
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4/5 51 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.2/5
Service
3.8/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
3.7/5
Ambiance
4.1/5
Boissons
4.3/5
5/5
extra a tout les niveaux Blanc c est Blanc
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Nous étions venus nos 18 ans de mariage. Nous avons passé un déjeuner très agréable. Il existe un menu de saison à 25€ très abordable. On peut aussi se régaler dans le menu gourmand à 64€. Dommage tout de même que l'on paye "le nom G. Blanc" pour le reste des consommations : 3€ le café par exemple. Un très beau choix de vin avec un vin en carafe plutôt abordable et très bon. Nous étions placé en bordure de jardin : une vue magnifique et un calme. Le service a été parfait. Merci à tous et notamment à Bastien et son humour. Ayant signalé que nous venions fêter notre anniversaire de mariage, nous aurions pu imaginer un petit geste symbolique : les cafés ou l'apéro offert par exemple. Quoi qu'il en soit nous gardons un super souvenir de ce temps privilégié sans enfants. Nous y retournerons sans doute pour déguster le menu à 25€
4/5
4/5
Qualité de la table
2/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
très beau restaurant , agréable , repas excellent , je le recommande !
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
excellente adresse, tout y est, la qualité, le cadre, l'accueil
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Dans l'univers Blanc, ce restaurant est la brasserie, donc les plats sont des plats assez simples et emblématiques de la maison comme les escargots, la poularde de bresse, le foie gras. La présentation des plats n'est pas exceptionnelle mais c'est bon. Le personnel est sympathique et professionnel.