L'Ancienne Auberge

Guide MICHELIN 2019
51 avis sur ce restaurant

L'Ancienne Auberge

Place du Marché
01540 Vonnas
France
Traditionnel, Classique; Bressan; Bistrot; Végétarien; Végétalien
Prix - De 25 € à 64 €

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Photos (10)

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Prix - De 25 € à 64 € ?
Traditionnel, Classique; Bressan; Bistrot; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Pâté en croûte maison marbré de foie gras
Le rustique gâteau Bressan aux foies blonds
Volaille de Bresse AOP « Mère Blanc » à la crème, riz basmati
Gâteau « Grand-Mère Blanc » à l’orange et sorbet 4 fleurs
Menus proposés :
Menu enfant; Vegan; Végétarien
Chef name 
Olivier Chardigny
Chef word 

Notre engagement et notre plaisir : cuisiner pour vous des produits frais de qualité.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Un décor rétro à la mémoire de l'auberge – ex-fabrique de limonade – ouverte par la famille Blanc à la fin du 19e s. Photos d'époque, affiches anciennes, etc. Ici, on cultive une certaine nostalgie... qui sied à merveille aux spécialités bressannes proposées par le chef.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Sélectionné par le guide MICHELIN, L’Ancienne Auberge - appartenant à la famille Blanc - sert une cuisine régionale basée sur des recettes familiales. Proche d’un étang, le cadre rétro de cette ex-fabrique de limonade à Vonnas déborde de...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Mardi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Mercredi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Jeudi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Dimanche: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Localisation
Place du Marché
01540 Vonnas
France
  • En voiture: A approximativement 1h de Lyon et Genève
  • En train: Gare TGV de Mâcon Loché (1h30 depuis Paris)
Services 
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Italien
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Diners club
Espèces
Visa
Ambiance 
Terrasse
Association Professionnelle 
Auberges et Bistrots de France
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4/5 51 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.2/5
Service
3.8/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
3.7/5
Ambiance
4.1/5
Boissons
4.3/5
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Le repas formule du jour est délicieux,avec amuse bouche. Tout est très goûteux et très bien présenté.r Le cadre est très agréable et tout est soigné.
2/5
2/5
Qualité de la table
2/5
Service
3/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
1/5
Ambiance
3/5
Boissons
très déçu ..... l'entrée était bonne, la timbale océane au jus de bouillabaisse digne d'un troquet quelconque : un morceau de cabillaud, une petite gambas décongelée, dans un bouillon fade à souhait, ne rappelant aucunement la bouillabaisse, deux gros morceaux de carottes et deux grosses pâtes.... le dessert rapide, des fraises coupées et une boule de glace, pas de jolie présentation, du rapide.... Quant aux serveurs, suant à grosses gouttes (pas de clim...), on sentait qu'on leur demandait du rendement : oubli d'une bouteille d'eau, un café simple apporté au lieu d'un café double.... Ce n'est plus l'agréable établissement connu il y a quelques années.... et c'est bien dommage !!!!
3/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
3/5
Boissons
Oui sans hésiter ! Le cadre est magnifique, le service est parfait et le repas délicieux... après c'est un plaisir qu'on ne peut s'offrir très souvent.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Accueil, service et qualité des plats parfaits.
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
très bonne cuisine bien préparée ,poulet réellement de bresse la qualité est la sauf le gateau Mére blanc un peu étouffant mais très bon,ce n'est pas donné mais :c'est très bon