La Table de Philippe Girardon
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Menu
Philippe Girardon, Meilleur Ouvrier de France 1997, s'attache à respecter la nature de chaque produit et son goût originel. Les saveurs sont subtiles et les goûts marqués. Nous sélectionnons les meilleurs produits et les travaillons...Voir plus
Philippe Girardon, Meilleur Ouvrier de France 1997, s'attache à respecter la nature de chaque produit et son goût originel. Les saveurs sont subtiles et les goûts marqués. Nous sélectionnons les meilleurs produits et les travaillons dans le respect de la tradition, sans oublier de faire preuve de créativité!
Voir moinsGuide MICHELIN 2019
- 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
- Belle carte des vins.
- Très bon standing.
Informations Pratiques

Distingué d’une étoile au guide MICHELIN, le Domaine de Clairefontaine sert une cuisine gastronomique moderne dans une maison de maître bourgeois, au coeur d’un parc de 3 hectares à Chonas-l’Amballan.
Aux fourneaux, Philippe Girar...Voir plus
Distingué d’une étoile au guide MICHELIN, le Domaine de Clairefontaine sert une cuisine gastronomique moderne dans une maison de maître bourgeois, au coeur d’un parc de 3 hectares à Chonas-l’Amballan.
Aux fourneaux, Philippe Girardon propose une balade gustative aux accents isérois. Le menu du Domaine de Clairefontaine se pare alors de queue de homard avec vinaigrettes d’herbes du verger, de volaille de bresse et tagliatelles aux morilles ou encore de l’incontournable stradivarius au chocolat Valrhona.
Côté décor, le restaurant du Domaine de Clairefontaine dispose de sols en marbre et parquet, d’un plafond à la française, de tableaux et cheminée. Le raffinement de son cadre tient également à quelques touches plus contemporaines. Une belle terrasse donne sur le parc aux arbres tricentenaires, bassins d’eau douce et volière de paons.
Entre Lyon et Valence, le Domaine de Clairefontaine à Chonas-l’Amballan propose des cours de cuisine privés et compte une vingtaine de chambres enchanteresses.
Voir moinsMardi: Fermé
Mercredi: 12:00-13:30, 19:00-21:00
Jeudi: 12:00-13:30, 19:00-21:00
Vendredi: 12:00-13:30, 19:00-21:00
Samedi: 12:00-13:30, 19:00-21:00
Dimanche: 12:00-13:30, 19:00-21:00
- En voiture: A 12 kms de Vienne et 40 km de Lyon A mi chemin entre Lyon et Valence. Accès par autoroute A 7 : - En venant du Sud (Nice, Marseille, Toulouse, Barcelone), Sortie N°12 Chanas puis RN 7 direction Vienne pendant 18 kms -(possibilité de prendre aussi la sortie N° 9 Vienne). Après Auberives sur Varèze (1,5 kms, tourner à gauche direction CHONAS L'AMBALLAN. - En venant du Nord (Lyon, Paris, Strasbour
- En train: Gare SNCF TGV de Lyon Perrache ou Lyon Part-Dieu (40 kms). Gare de Vienne (12 kms), Gare de Saint-Clair du Rhône (7 kms).