La Table d'Antoine

Guide MICHELIN 2019
41 avis sur ce restaurant

La Table d'Antoine

8 rue Burnol
03200 Vichy
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 27.9 € à 71.9 €

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Offre (1)

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Instant MICHELIN: Menu 'Dégustation' en 6 services (déjeuner & dîner) à 74€, avec un livret des recettes du Chef offert

Offre valable du 19/08/2019 au 15/10/2019

Menu

Prix - De 27.9 € à 71.9 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Comtesse de Vichy coulante aux truffes
Raviolis de langoustines au fumet de crustacés
Goujonnettes de sole aux légumes de printemps, jus brun crémé au fenouil
Filet de bœuf charolais poêlé au poivre de Kampot, Pommes mousseline
Citron calamensi caché sous les brindilles, sorbet aux herbes
Menus proposés :
Menu enfant
Chef name 
Antoine SOUILLAT
Chef word 

La gourmandise, la curiosité de toutes les cuisines du monde, l'envie de faire plaisir et de partager m'ont donné envie de faire ce métier exigeant. Avec mon équipe fidèle depuis plus de vingt ans, notre ambition est de vous of...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Pierre de Volvic, verrière zénithale incrustée de motifs végétaux, cuir de Salers, etc. : le décor joue sur une évocation contemporaine et originale de l'Auvergne ! Sortir des sentiers battus : telle est l'ambition d'Antoine Souillat. Voyageur invétéré, ce chef aime manier les épices et livre une cuisine gourmande et parfumée. Dans les assiettes, où les beaux produits du terroir sont revisités avec justesse et subtilité, on sent la générosité du passionné... À noter : aux beaux jours vous attend une jolie terrasse fleurie donnant sur une rue piétonne.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

En 2016, La Table d'Antoine, créée par Antoine SOUILLAT fête ses 25 ans et le moins que l'on puisse dire, c'est qu'elle n'a cessé d'évoluer.

Agrandissement, nouvelle décoration, contemporaine, épuré...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:15-13:00, 19:30-20:30
Mercredi: 12:15-13:00, 19:30-20:30
Jeudi: 12:15-13:00, 19:30-20:30
Vendredi: 12:15-13:00, 19:30-20:30
Samedi: 12:15-13:00, 19:30-20:45
Dimanche: 12:15-13:30
Localisation
8 rue Burnol
03200 Vichy
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Mastercard
Autre
Chèque
Espèces
Visa
Ambiance 
Terrasse
Association Professionnelle 
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.4/5 41 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4.6/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
Ambiance
4.3/5
Boissons
4.4/5
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Bon accueil agréable et souriant. Belle décoration sans prétention et agréable. Carte agréable et bien équilibrée. Bon service, discret et avenant. Belle table sans "chi-chis". Nous y retournerons avec plaisir. - : Seul bémol: une serviette trouée mais avec la qualité des plats on peut pardonner.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Nous réservons une table une à 2 fois par an dans ce restaurant et ce depuis au moins 10 ans. Les plats sont toujours aussi exquis et je dirais même que M. Souillat est capable de me faire apprécier des plats que j'avoue ne pas aimer d'habitude. Le service est impecable, nous sommes toujours aussi bien accueillis et la déco est sympa. c'est mon restaurant préféré sur Vichy. - : J'avoue avoir du mal a trouvé des points négatifs mais je vais y réfléchir...
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Accueil très sympathique, tables aérées, bien dressées, vaisselle élégante et originale. Service rapide 15-20 minutes, mais produits frais et cuisinés sur place (ça se sent et ça se voit) Proposition d'occupation pour les enfants (dessin, coloriage...). Menu enfant raisonnable mais travaillé et très bon..., (J'ai fini le poulet de ma fille...) fromages de qualité, carte des vins fournie avec de belles choses pas chères, dont un choix appréciable en 1/2 bouteilles. - : Le service est peut-être un peu trop "smart" à mon goût, mais jamais au point d'être pompeux. Pour être honnête, pas de défaut !
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : tres bonne table ;nous avons apprecié tous les plats les saveurs et la fraicheur des produits sont au rendez vous.la cuisine est inventive et originale un service impeccable et tres chaleureux
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Excellente table qui mériteriterait à mon sens une fourchette supplémentaire. On y sert un cuisine fine, raffinée et très gourmande. L'accueil y est chalereux et le cadre très agréable. Nous y dînons à chaque fois que nous sommes de passage à Vichy et c'est toujours un véritable plaisir pour les papilles. Nous prenons à chaque fois le menu dégustation qui est un régal de l'amuse bouche au dessert. Un grand MERCI à toute l'équipe pour ces délicieux moments. Mr et Mme SALVATORE