Roscanvec

Guide MICHELIN 2016
35 avis sur ce restaurant

Roscanvec

17 r. des Halles
56000 Vannes
France
Cuisine Moderne, Créative

Photos (7)

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Menu

Prix moyens - De 25 € à 82 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Langoustine. Turbot. Chocolat.
Chef name 
Thierry Seychelles

Guide MICHELIN 2016

  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Bon standing.
Le mot de l'inspecteur
Inspector word 
Une maison à colombages près de la cathédrale... Classique ? On découvre pourtant un vrai décor contemporain (avec vue sur les fourneaux au rez-de-chaussée) et surtout une fine cuisine qui cultive franchement le goût de l'époque, avec un beau respect des saveurs - le recours aux épices, par exemple, est tout en équilibre...

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 11:45-13:30, 19:45-23:30
Mercredi: 11:45-13:30, 19:45-23:30
Jeudi: 19:45-23:30, 11:45-13:30
Vendredi: 11:45-13:30, 19:45-23:30
Samedi: 11:45-13:30, 19:45-23:30
Dimanche: 11:45-13:30
Localisation
17 r. des Halles
56000 Vannes
France
Services 
Non fumeur
Moyens de paiement 
Visa
Mastercard

Avis

Note moyenne :
4.5/5 35 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.4/5
Cadre
4.1/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
Ambiance
0/5
Boissons
0/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Le cadre est très joli beaucoup de charme avec ces pierres apparentes. Les plats étaient savoureux avec des mélanges originaux notamment le tourteau et son sorbet citron vodka. Le service est exceptionnel bravo à la serveuse qui sait accueillir avec simplicité (souvent "gindé" dans ce genre de restaurant) elle est très souriante et chaleureuse. - : déception sur dessert je m'attendais à plus pour un cheesecake dans un restaurant étoilé et déçue d'avoir des speculoos "Lotus" de grande distribution dans ce genre de restaurant. Dommage de terminer comme cela car le reste était superbe.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Hedonisten-Menü sehr kreativ mit hochwertigen Zutaten. Auf unseren besonderen Wunsch auch für jeden Gang mit begleitenden Weinen. - : Es gibt keine Kritikpunkte. Das Restaurant sollte weiter höher bewertet werden.
3/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : - Cuisine de qualité, digne d'une (petite) étoile. - : - Accueil sympathique mais un peu neutre. - Deux salles exigües au décor sans originalité. - L'assiette de fromage, proposée systématiquement en plus du menu, parcimonieuse et à 8€.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : De passage a Vannes nous avons particulièrement apprécié l'accueil et le service efficace, professionnel tout en restant humain. Au niveau de la cuisine tout était parfait avec une mention spéciale pour les mises en bouche et les desserts .....tout simplement exceptionnelles. Encore merci pour cet excellent moment. - : Je cherche mais ne trouve pas.......
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Je ne vais pas vous parler de la cuisine car c était parfait, mais je vais parler du service qui était exceptionnel et je mâche mes mots. Il faut le dire quand un personnel de salle à ce niveau de professionnalisme tout en restant proche de ses clients. Mesdames, vous avez toute ma reconnaissance pour ce que vous apportez à vos clients. On recommence un tennis quand vous le souhaitez Merci - : Ras

Le restaurant Roscanvec n'est actuellement pas réservable en ligne.

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