André

Guide MICHELIN 2018
49 avis sur ce restaurant

André

285 avenue Victor-Hugo
26000 Valence
France
Traditionnel, Classique; Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 32 € à 108 €

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Photos (5)

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Prix - De 32 € à 108 € ?
Traditionnel, Classique; Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
La mosaïque de rougets et foie gras gelée de bouillabaisse
La salade des pêcheurs - salade de homard, mayonnaise de couleur, célerie rémoulade
Le gratin de queues d'écrevisses André Pic, à la façon de sa mère, Sophie (1929) - sauce Nantua
Le cochon «Duroc» à la Wellington, topinambour et lard de Colonnata, crème de boudin à la réglisse et jus réduit
Menus proposés :
Menu enfant
Chef name 
Anne-Sophie PIC
Chef word 

Mon nouveau Bistrot ANDRE est un hommage à mon grand-père.
Né du désir de remettre à l'honneur l'histoire culinaire de ma famille.

Anne-Sophie PIC

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Ce bistrot chargé d'histoire célèbre dans l'assiette les recettes-phares de chaque génération de la famille Pic. Du gratin de queues d'écrevisses d'André, le grand-père, jusqu'au pigeon de la Drôme en croûte de noix, l'un des (déjà !) classiques d'Anne-Sophie... Un savoureux voyage autour de la planète Pic.
Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Belle carte des vins.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Sélectionné dans le guide MICHELIN avec la distinction Bib gourmand, "André" est un restaurant d’Anne-Sophie Pic réalisé en l’honneur de son grand-père à Valence. Découvrez-y des plats familiaux qui ont marqué la gastronomie de...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:30-22:00
Mardi: 12:00-14:00, 19:30-22:00
Mercredi: 12:00-14:00, 19:30-22:00
Jeudi: 12:00-14:00, 19:30-22:00
Vendredi: 12:00-14:00, 19:30-22:00
Samedi: 12:00-14:00, 19:30-22:00
Dimanche: 12:00-14:00, 19:30-22:00
Localisation
285 avenue Victor-Hugo
26000 Valence
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Service tardif
Chiens interdits
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Espagnol
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque restaurant
Diners club
Espèces
Mastercard
Ticket Restaurant
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4/5 49 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.1/5
Service
4.3/5
Cadre
3.7/5
Rapport qualité/prix
3.9/5
Ambiance
4.4/5
Boissons
4.2/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Une très, très bonne surprise sur la route des vacances, habitués pourtant des "bistrots" des belles signatures de la gastronomie française. Excellent rapport Q/P, service d'une grande maison.
3/5
3/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
3/5
Boissons
Service parfait . Personnel haut de gamme decontracté chic , competent et super sympatique . Deco parfaite ; interieur comme exterieur . Pain exceptionnel ( heureusement qu'il est là pour se nourrir ) Un peu deçus par les plats . chiches , peu rassasiants , pas très gouteux . ( rougets au foie gras , gateau de crabe ,terrine , quenelle de poisson , macaron framboise ) Seul la mousse à l'orange d' André PIC me laissera un souvenir inoubliable . Au final trés surfait pour le tarif !
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Personnel aux petits soins. Rien à redire.
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Accueil extrêmement chaleureux, magnifique décoration, ambiance feutrée, nous avons passé un diner très agréable. La cuisine totalement ouvert présente dans un décors à dominante bois rend ce lieu vivant . La carte est variée, des spécialités culinaires comme la quenelle parfaitement équilibrée, mélangeant terre et mer ce qui est très rare sont à goûter. Les vins servis au verre sont d'un tarif totalement abordable, rapport qualité prix élevé.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
3/5
Boissons
Un bon moment en famille lors d’un retour d’escapade dans le sud. Le cadre, l’accueil, l’ombre de Monsieur ANDRE PIC..très bonne et belle table.