Gavroche

Guide MICHELIN 2019
13 avis sur ce restaurant

Gavroche

4 rue Klein
67000 Strasbourg
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 35 € à 91 €

Photos (1)

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Prix - De 35 € à 91 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Langoustines mi-cuites, légumes croquants, consommé froid. Turbot doré à l'huile d'olive, coquillages au citron confit. Tarte au citron meringué, sorbet thym citron.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Dans cette maison du centre historique de Strasbourg, on sent le souci de satisfaire les clients, en salle comme en cuisine. Les assiettes sont honnêtes, précises techniquement, et basées sur de bons produits. Accueil aimable.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
samedi, dimanche
Localisation
4 rue Klein
67000 Strasbourg
France
Services 
Air Conditionné
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Diners club
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.2/5 13 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.2/5
Service
4.5/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
3.8/5
3/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
1/5
Rapport qualité/prix
+ : Service sympathique. Les produits sont de qualité et des plats goûteux - : Prix du Menu non à jour sur le site. Par menu comprendre plutôt formule : entrée+ Plat ou Plat + Dessert pour 37 € ce qui est excessif quand le dessert consiste en 2 fraises coupées en quatre et une boule glace au foin qui n'en n'a que l'appellation... temps d'attente long entre chaque plat
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Accueil professionnel et cadre très agréable. Cuisine de qualité, très recherchée - : Temps d'attente important viande manquant de tendresse prix abusif des boissons
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : ensemble correct. patronne à l'écoute. - : glace au foin avec peu de gout.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Jolie salle cosy, tenue par la meilleure hôtesse de la ville. Accueil souriant, service pro. La cuisine propose les toiles de Maître Benoit! L'étoile obtenue, le Chef s'est affranchie de certaines contraintes et fait preuve d'un nouvel élan remarquable. Précision, esthétisme, créativité, mariage des saveurs, respect du produit sont au rdv et augure d'un avenir en rose...Mention spéciale pour les filets de rouget juste grillés, salade de fenouil safranée, citron confit...La 2é* pointe le nez
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Dîner exquis. Une mise en bouche parfaite qui met d'emblée la barre bien haute. La barre n'a pas tremblé, avec une grande finesse d'exécution. L'association de saveurs est parfaitement maîtrisée. Accueil d'une grande gentillesse. On sait recevoir dans cette maison. - : Si il faut trouver quelque chose, je dirais que nous aurions volontiers déguster en plus grande quantité...

Le restaurant Gavroche n'est actuellement pas réservable en ligne.