La Cambuse

Guide MICHELIN 2017
11 avis sur ce restaurant

La Cambuse

1 r. des Dentelles
67000 Strasbourg
France
Poissons, Fruits de Mer
Prix - De 46 € à 63 €

Photos (4)

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Prix - De 46 € à 63 € ?
Poissons, Fruits de Mer

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Cette discrète adresse, à portée de ricochet des quais de l'Ill, est une institution de la cuisine de la mer à Strasbourg. Le cadre, intime et original, s'inspire d'une cabine de yacht, et les recettes empruntent quelques inspirations à l'Asie (épices, cuissons courtes...). Une plaisante traversée.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
Fermé 2-15 mai, 1er-22 août, 23 décembre-8 janvier, dimanche et lundi
Localisation
1 r. des Dentelles
67000 Strasbourg
France
Coordonnées
Services 
Air Conditionné
Repas servi au jardin ou en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.4/5 11 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4/5
Cadre
4.5/5
Rapport qualité/prix
4.2/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : nous avons pas compris pourqois ils ont perdues leur étoile. La qualité était superbe! - : Ils ne changent rarement le menue!
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Depuis 21 ans, la Cambuse nous fait voyager, dans les arômes et épices. Aucune fausse note, et le choix est toujours cornélien, tout est excellent. Les deux poissons crus aux herbes, FABULEUX ! Le thon mi-cuit au saté, on en redemande. L'éternelle tarte au chocolat amer crème à la noix de coco, quelle tentation ! Merci à toute l'équipe pour ces moments de pur bonheur. - : Aucun
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
+ : Nous étions à La Cambuse ce mercredi 5 nov 2014. C'était un moment magique, cuisine divine. Les poissons sont travaillés avec des saveurs rares, on se prend au jeu de leur découverte. Accueil du patron chaleureux et service impeccable. Le cadre évoque un bateau, et est à lui seul une invitation au départ. A recommander vivement ! - : aucun
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Nous étions à La Cambuse ce mercredi 5 nov 2014. C'était un moment magique, cuisine divine. Les poissons sont travaillés avec des saveurs rares, on se prend au jeu de leur découverte. Accueil du patron chaleureux et service impeccable. Le cadre évoque un bateau, et est à lui seul une invitation au départ. A recommander vivement ! - : Aucun
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Au fil des années de fréquentation, cette adresse ne dément ni la régularité de la qualité, ni les saveurs transcontinentales toujours subtiles, ni l'accueil toujours chaleureux. A découvrir, à fréquenter sans réserve

Le restaurant La Cambuse n'est actuellement pas réservable en ligne.