Le Petit Thierry

Guide MICHELIN 2018
8 avis sur ce restaurant

Le Petit Thierry

135 r. de France
57200 Sarreguemines
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 24 € à 37 €

Menu

Prix - De 24 € à 37 € ?
Cuisine Moderne, Créative

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Cet ancien moulin, face à la Sarre, arbore le look d'un bistrot contemporain... mais conserve son imposant poêle en faïence ! On y apprécie une cuisine du marché à travers un menu-carte qui change régulièrement. Frais, coloré, et d'agréables fumets viennent titiller vos narines... Entrez donc !
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
Fermé 5-17 septembre, 21-30 janvier, mercredi soir et jeudi
Localisation
135 r. de France
57200 Sarreguemines
France
Coordonnées
Services 
Parking
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4/5 8 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
3.9/5
Service
3.9/5
Cadre
3.9/5
Rapport qualité/prix
3.6/5
1/5
1/5
Qualité de la table
1/5
Service
1/5
Cadre
1/5
Rapport qualité/prix
- : Service déplorable, nourriture très moyenne pour un prix exorbitant. Tous les ingrédients pour passer une très mauvaise soirée. Pas de carte disponible (de vagues bouts de papiers). Pas de carte des vins. Réservation pour un repas sur terrasse, qui se transforme en une grande table ronde pour 6 à l' intérieur. Bref...adresse à oublier immédiatement.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Je ne vais pas rentrer dans les détails de la carte, j'ai déjà fait un post à ce sujet. Pour cette visite nous sommes allés avec notre fils allergique au lait et fruits à coque. Et là aucun problème, comme tout est réalisé maison avec des produits frais, il y a une traçabilité parfaite des plats. De plus, le chef a adapté les plats. Mention spéciale pour les sorbets aux fruits du verger du chef. Sinon accueil sympathique et ambiance très détendue. - : Rien à dire
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine du marché très fraiche, les cartes sont écrites à la main, donc pas de plats cuisinés à l'avance. Nous avons dégusté un encornet aux cèpes cueillis du jour, arrosé d'un jus de volaille: exceptionnel. A noter également le saumon fumé maison: une merveille. Bonne idée de proposer des formules un plat ou une entrée et un plat ou une entrée, un plat et un dessert au choix dans les suggestions. Bel équilibre des saveurs, pas de fautes de goût. - : La bouteille de vin disposée sur la table: méthode ancienne et sans intérêt si ce n'est que de prendre de la place inutilement, vu la taille des tables pour deux.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Mon premier étonnement a été la carte, en fait ce sont 3 pochettes. Une pochette pour 5 entrées au choix, idem pour le plat, 5 au choix, et le dessert 5 au choix. 35 € = mise en bouche, entrée, plat et dessert. La carte change tous les 3 jours. Ils ne travaillent que des produits frais. En vrac ce que nous avons pris : Saumon fumé maison sur salade de mâche, salades retour du Maroc, cassolette de poisson, pintade farcie aux petits légumes, gratin dauphinois, fondant au chocolat. A revisiter - : Franchement rien à dire,
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Ambiance plutôt décontractée et très tendance. On se sent bien dans ce cadre. Le rapport qualité-prix est parfait. 35euros pour un menu entrée, plat, dessert. Les cuissons sont parfaitement justes (un souvenir délicieux du thon façon rossini servi bleu. Succulent!) tout comme les assaisonnements. La carte change souvent ce qui donne envie d'y retourner encore et encore. - : A peine installés à notre table on nous apporte l'amuse bouche. Le service du vin n'a pas été très juste. On ne nous laisse pas finir l'apéritif avant de nous apporter l'entrée. Les verres de vins blancs pas encore vide que l'on sert déjà le vin rouge. On ne vous propose pas de fromage, il faut en faire la demande. Dommage car il s'agit de succulents fromages de chèvre frais de la région (Thal). Des couacs au service mais qui n'enlèvent rien à la valeur de cet établissement. Nous reviendrons !!

Le restaurant Le Petit Thierry n'est actuellement pas réservable en ligne.