Auberge La Pomme d'Api

Guide MICHELIN 2019
37 avis sur ce restaurant

Auberge La Pomme d'Api

5, rue Saint Yves
29250 Saint-Pol-de-Léon
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 25 € à 82 €

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Prix - De 25 € à 82 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Cannelloni de radis daïkon et tourteau de Roscoff
Turbot gratiné au sésame et parmesan, sabayon d'agrumes
Riz à l'impératrice à la mangue
Menus proposés :
Bio; Brunch; Sans gluten; Vegan; Végétarien
Chef name 
Jérémie Le Calvez
Chef word 

J'aime travailler les produits du terroir et les mettre en avant dans l'assiette. Nous avons ici une richesse des terres et de l'agriculture, mais aussi énormément de produits qui viennent de la mer. Un réel plaisir de pou...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Le restaurant de Jérémie Le Calvez a déménagé au Clos Saint Yves, jolie maison en pierre datant du 17e s. La cuisine du chef, elle, demeure, qui joue résolument la carte des recettes d'aujourd'hui et de la fraîcheur. Les assiettes, fines et inventives, mettent en valeur les meilleurs produits du terroir breton, le tout au rythme des saisons.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Avec 1 étoile au guide MICHELIN, le restaurant La Pomme d’Api rayonne sur le Finistère. Le chef Jérémie Le Calvez et son épouse Jessica vous accueillent dans leur étape gastronomique aux saveurs bretonnes.

Depuis 2012, le chef Jér...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:15-13:30, 19:30-21:00
Mercredi: 12:15-13:30, 19:30-21:00
Jeudi: 12:15-13:30, 19:30-21:00
Vendredi: 12:15-13:30, 19:30-21:00
Samedi: 12:15-13:30, 19:30-21:00
Dimanche: 12:15-13:30
Localisation
5, rue Saint Yves
29250 Saint-Pol-de-Léon
France
Services 
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Arabe
Espagnol
Français
Italien
Portugais
Russe
Moyens de paiement 
Chèque
EC/Maestro
Espèces
Mastercard
Visa
Amex
Ambiance 
Jardin, parc
Association Professionnelle 
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.7/5 37 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4.7/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
4.7/5
Ambiance
4.8/5
Boissons
5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Superbe cuisine, produits de qualité, créativité, présentation, nous n'avons qu'un (gros) regret, celui d'habiter si loin (Allemagne)....Entre les pains faits maison, les ravioles d'araignée, le turbot aux graines de sésame, le pigeonneau, le croustillant de chocolat...le macaron mérité sera là en 2014 ! Et un accueil charmant du chef et de sa compagne. (Avons déjeuné à 2 reprises, lundi de Pentecôte et anniversaire le samedi suivant). - : Aucun
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Accueil et service sympathique, des plats joliment réalisés (de l'amuse bouche au dessert), des cuissons parfaites. Pains "fait maison" (possibilité de choisir) et originaux (aux algues). - : A prévoir toutefois : le service nous a semblé très long (3h pour amuse bouche, plat, fromage, dessert). Est ce du au fait que nous avons commandé des plats à la carte et non au menu ?
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : La finesse des plats et le service d'une grande qualité. Malgré une carte des vins appréciable, nous ne regrettons pas d'avoir laissé le choix du vin au verre à lamaitresse de maison.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Plats d'une grande finesse, un vrai moment de plaisir. Carte des vins appréciable. Nous ne regrettons pas d'avoir laissé à la maitresse de maison le choix des vins au verre. - : Rien !
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : tres tres bonnes surprise!!merci pour cette accueil et c est conseils en vin; un moment de partage inoubliable!!!bravo!!!!!! endroit a conaitres pensez a reservez!!