+ : Début février 2014, pour le déjeuner nous avons eu l’occasion de découvrir la table de la Pomme d’Api. Nous fréquentons régulièrement les restaurants gastronomiques. Cette adresse nous avait été recommandée par quelqu’un qui y avait déjeuné il y a quelques mois. L’accueil est très chaleureux, Jessica Chelala sait vous mettre à l’aise. D’emblée nous sommes dans de bonnes conditions pour s’ouvrir à la gastronomie, la salle est sobrement décorée, sans faute de goût. Il y a de l’espace entre les tables. Nous avons commandé le menu : Saveur. Une entrée de coquilles St Jacques sur topinambours et panais servis dans des bols très design, une très belle mise en valeur de la St Jacques, un mariage étonnant avec ces légumes. Le plat de poissons (filet de dorade avec les légumes du Léon) était surprenant, l’agencement de l’assiette avec tous ces petits légumes cuits entiers ou en émulsions était très appétissant. Un vrai mariage avec la campagne environnante, l’union des produits de la mer et de la terre maraichère locale. Le poisson cuit à la perfection, un plat vraiment savoureux. Le dessert au chocolat sur une tartelette croustillante accompagnée d’une glace au café était parfait, des saveurs franches, harmonisées, un mélange de textures qui excite le palais, exquis. Pour le vin nous nous sommes laissé guider par Jessica, c’était parfait Vraiment un grand coup de chapeau au Chef Jérémie Le Calvez et de son second Brendan Moreul. Une adresse que nous conseillerons sans réserve, cette auberge gagne vraiment à être connue, il faut encourager ces jeunes grands professionnels de la gastronomie et de l’accueil.

+ : cadre rustique composé de bois et vieilles pierres, locaux impecables, cuisine raffinée avec une forte majorité des produits de la région préparés de façons sublimes. Accueil et service très agréable par la maitresse des lieux, qu'une envie y retourner au plus vite pour déguster les autres plats. Le plus du plus un repas à 25 euros!!