Auberge La Pomme d'Api

Guide MICHELIN 2019
37 avis sur ce restaurant

Auberge La Pomme d'Api

5, rue Saint Yves
29250 Saint-Pol-de-Léon
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 25 € à 82 €

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Photos (9)

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Prix - De 25 € à 82 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Cannelloni de radis daïkon et tourteau de Roscoff
Turbot gratiné au sésame et parmesan, sabayon d'agrumes
Riz à l'impératrice à la mangue
Menus proposés :
Bio; Brunch; Sans gluten; Vegan; Végétarien
Chef name 
Jérémie Le Calvez
Chef word 

J'aime travailler les produits du terroir et les mettre en avant dans l'assiette. Nous avons ici une richesse des terres et de l'agriculture, mais aussi énormément de produits qui viennent de la mer. Un réel plaisir de pou...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Le restaurant de Jérémie Le Calvez a déménagé au Clos Saint Yves, jolie maison en pierre datant du 17e s. La cuisine du chef, elle, demeure, qui joue résolument la carte des recettes d'aujourd'hui et de la fraîcheur. Les assiettes, fines et inventives, mettent en valeur les meilleurs produits du terroir breton, le tout au rythme des saisons.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Avec 1 étoile au guide MICHELIN, le restaurant La Pomme d’Api rayonne sur le Finistère. Le chef Jérémie Le Calvez et son épouse Jessica vous accueillent dans leur étape gastronomique aux saveurs bretonnes.

Depuis 2012, le chef Jér...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:15-13:30, 19:30-21:00
Mercredi: 12:15-13:30, 19:30-21:00
Jeudi: 12:15-13:30, 19:30-21:00
Vendredi: 12:15-13:30, 19:30-21:00
Samedi: 12:15-13:30, 19:30-21:00
Dimanche: 12:15-13:30
Localisation
5, rue Saint Yves
29250 Saint-Pol-de-Léon
France
Services 
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Arabe
Espagnol
Français
Italien
Portugais
Russe
Moyens de paiement 
Chèque
EC/Maestro
Espèces
Mastercard
Visa
Amex
Ambiance 
Jardin, parc
Association Professionnelle 
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.7/5 37 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4.7/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
4.7/5
Ambiance
4.8/5
Boissons
5/5
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Cadre parfaitement rénové. Service aimable et efficace. Extraordinaire foie gras à l'anguille fumée. Le chef travaille sur l'harmonie des différentes saveurs avec une totale maîtrise. Mérite une 2me étoile - : Pas réellement de points négatifs, malgré une carte des vins peut être un peu courte.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : L'ambiance paisible, agréable, le confort.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Un repas assez extraordinaire dans la qualité et l'originalité des mets présentés avec un service plus qu'impeccable. Un très beau souvenir ! L'étoile Michelin est très largement méritée en salle et en cuisine. Merci à toute l'équipe de la pomme d'Api. Nous reviendrons, c'est sûr ...... - : j'ai beau chercher, je ne vois rien de négatif !
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : On y vient On y retourne 1 fois, 2 fois, 3 fois Jamais déçus. Un Chef hors pair, un service impeccable, attentionné et souriant Des plats subtils et cuits à la perfection On y retournera sans aucune hésitation - : Aucun
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : l'originalité des associations, la fraicheur des ingrédients, une présentation étonnante, un service attentif et discret - : il n'y en a pas