Le St-Placide

Guide MICHELIN 2019
83 avis sur ce restaurant

Le St-Placide

6 place du poncel
35400 Saint-Malo
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 35 € à 112 €

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Photos (7)

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Menu

Prix - De 35 € à 112 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Homard, vanille et gingembre, cappuccino de combava
Bar de ligne, jus de volaille, pomme de terre et truffe
Framboises, sorbet basilic et citron vert
Menus proposés :
Bio; Menu enfant; Sans gluten; Vegan; Végétarien
Chef name 
Luc Mobihan
Chef word 

A deux pas de la mer mais à l'écart des flux touristiques de Saint-Malo intra-muros, Luc et Isabelle vous reçoivent dans leur Saint-Placide.
Des assiettes ciselées, des accords travaillés, nous aimons la clarté.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
En retrait de l'agitation touristique, un restaurant de poche dont le chef laisse libre cours à son imagination, concoctant une jolie cuisine en prise avec son époque. Accueil prévenant et belle carte des vins (Loire et Bourgogne).
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Récompensé d’1 étoile au guide MICHELIN, le St-Placide sert une cuisine du monde élaborée avec des produits locaux. Situé en dehors de la zone touristique de Saint-Malo, le restaurant reste à deux pas de l’océan et s’apparente à un vrai ...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:00-13:15, 19:30-21:00
Jeudi: 12:00-13:15, 19:30-21:00
Vendredi: 12:00-13:15, 19:30-21:00
Samedi: 12:00-13:15, 19:30-21:00
Dimanche: 12:00-13:15, 19:30-21:00
Fermetures annuelles 
Du Dimanche 5 Janvier 2020 au Mardi 28 Janvier 2020
Localisation
6 place du poncel
35400 Saint-Malo
France
  • En voiture: GPS: 48.629909,-2.010833
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Groupes acceptés
Parking
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.5/5 83 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.5/5
Cadre
3.6/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
Ambiance
4.1/5
Boissons
4.4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Excellent repas. Menu dégustation rempli de produits de très grande qualité (Cèpes, Ormeaux, ris de veau...). Nous nous sommes régalés
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Pour une première expérience en gastronomique, je ne suis pas déçu. Les plats s'enchaînent les saveurs se déchaînent, rien n'est laissé au hasard. Les produits sont de qualité supérieur, les plats sont décorés avec soins, le mobilier, les assiettes et couverts, tout est choisis avec goût. Mention speciale pour les St-Jacques et le bouillon d'etrilles vanille gingembre.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Une très belle adresse, le cadre, l'acceuil, le service, l'assiette bien évidemment, un super moment de A à Z....
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Merci pour cette excellente soirée. Tout à été parfait, de l’accueil à la cuisine. Le menu « choisir, c’est se priver du reste «, avec ces huit plats, est tout simplement sublime. Adresse incontournable
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
restaurant proposant une cuisine naturelle de très bonne qualité: cuisson parfaite.Service impeccable .Accueil chaleureux.Ambiance très calme.Le restaurant est situé place du Poncel dans le quartier de Saint Servan, endroit totalement dénué d'interet..Excellent rapport qualité/prix.Mérite son étoile.