Vidal

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Guide MICHELIN 2017
25 avis sur ce restaurant

Vidal

18 pl. du Marché
43260 St-Julien-Chapteuil
France
Traditionnel, Classique; Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 31 € à 80 €

Menu

Prix - De 31 € à 80 € ?
Traditionnel, Classique; Cuisine Moderne, Créative

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Dans une élégante salle au style contemporain, on profite d'une très savoureuse cuisine actuelle tournée vers le terroir local et son célèbre boeuf "Fin Gras du Mézenc". Un style rustique mais contemporain que l'on retrouve au Bistrot de Justin, avec un menu différent chaque semaine.
Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 32 € (36 € à Paris).
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
Fermé 1er-4 juillet, 2-5 septembre, mi-janvier à mi-fevrier, mardi soir hors saison, dimanche soir et lundi
Localisation
18 pl. du Marché
43260 St-Julien-Chapteuil
France
Coordonnées
04 71 08 70 50
http://www.restaurant-vidal.com
Services 
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4/5 25 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4/5
Service
4.1/5
Cadre
3.9/5
Rapport qualité/prix
3.7/5
4/5
3/5
 Qualité de la table
5/5
 Service
4/5
 Cadre
4/5
 Rapport qualité/prix
+ : Service et accueil parfait,bon cadre avec du calme et de la discretion. - : Salle un peu chaude et trop éclairée.
4/5
4/5
 Qualité de la table
4/5
 Service
4/5
 Cadre
4/5
 Rapport qualité/prix
+ : bonne cuisine des produits régionaux - : rien
4/5
4/5
 Qualité de la table
4/5
 Service
4/5
 Cadre
3/5
 Rapport qualité/prix
+ : Nous avons beaucoup aimé la spécialité du chef ("purée aux cèpes") servie avec chaque plat principal. L'espace offert entre chaque table est agréable et le petit feu de cheminée ajoute une ambiance conviviale. - : Globalement les assiettes sont un peu trop copieuse ce qui nous empêche de profiter pleinement du repas jusqu'à son terme. Les prix paraissent un peu élevé compte tenu de l'emplacement du restaurant et de la prestation globale.
4/5
4/5
 Qualité de la table
4/5
 Service
4/5
 Cadre
5/5
 Rapport qualité/prix
+ : l'accueil de Chantal,la qualité et la fraîcheur des produits locaux.Belle fricassée de cépes,foie gras mi cuit à basse température parfait. - : la route pour rentrer.!!!
5/5
5/5
 Qualité de la table
5/5
 Service
5/5
 Cadre
4/5
 Rapport qualité/prix
+ : Tres belle table nous avons passé une tres Bon moment le dejeuner etait parfait, produits de belle qualitė a refaire - : Rad
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