Bistrot la Coulemelle

Guide MICHELIN 2019
8 avis sur ce restaurant

Bistrot la Coulemelle

2 rue du Fanget
43290 Saint-Bonnet-le-Froid
France
Traditionnel, Classique
Prix - De 32 € à 50 €

Photos (3)

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Menu

Prix - De 32 € à 50 € ?
Traditionnel, Classique
Spécialités 
Pâté en croûte de canard aux figues. Truite aux champignons. Tarte soufflée aux châtaignes.
Menus proposés :
Végétarien

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Au cœur de ce joli village situé entre Velay et Vivarais, voici la délicieuse "annexe bistrotière" de Régis Marcon. Rien à dire, tout est généreux et diablement bon : sous la houlette du grand chef, la cuisine de tradition mêle fraîcheur, générosité et bons produits régionaux, le tout avec la pointe d'inventivité qui va bien. Les assaisonnements sont précis et les dressages harmonieux : terrine de volaille aux pépites de foie gras, filet de daurade royale au basilic... avec une mention spéciale pour le large choix de délicieuses pâtisseries maison. La cave n’est pas en reste, avec une bonne sélection de côtes-du-rhône.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
mardi, mercredi
Localisation
2 rue du Fanget
43290 Saint-Bonnet-le-Froid
France
Services 
Air Conditionné
Parking
Accès handicapés
Jardin de repos
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc

Avis

Note moyenne :
4.4/5 8 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4.1/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
4.8/5
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Je m'attendais à une cuisine plus rustique et j'ai été surpris par le niveau de réalisation, de présentation qui était supérieur à certains étoilés que j'ai testé .
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Une cuisine bistrot raffinée et recherchée, d'un très haut niveau, un service efficace et attentionné - : Rien du tout
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Service rapide , soigné ,plats gastronomiques ,menus avec mises en bouches ,rapport qualité prix excellent,la cuisine ouverte donne bcp de charme , très bon déssert - : Entrée pas assez généreuse pour moi.Je préférai le style plus terroir et bistro (c'est une question de gout perso).Mais cela n'empéche ce restaurant d'étre hautement recommandé.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Cette maison est exceptionnelle à tous points de vue. Certainement un des meilleurs bistrots de chef qu on puisse trouver. Dommage que ce soit un peu loin de chez nous!
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Très bons repas tout en finesse du début à la fin, nous reviendrons avec plaisir! - : Ras

Le restaurant Bistrot la Coulemelle n'est actuellement pas réservable en ligne.